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黃瓜又叫胡瓜，青瓜。黃瓜可以生吃。富含鈣質和維生素C，含蛋白酶。那么黃瓜炒雞蛋能減肥嗎？黃瓜能減肥。含有豐富的維生素E，有美容、防止皮膚衰老的作用;用黃瓜汁做面膜，有潤膚去斑減少皺紋的功效。
黃瓜有清熱利尿降解脂肪的功能，此外，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中的纖維素還可以幫助人體清除腸道垃圾，同時還能降低膽固醇，黃瓜的熱量很低，味道很美，食用很方便。含有豐富的維生素E，有美容、防止皮膚衰老的作用;用黃瓜汁做面膜，有潤膚去斑減少皺紋的功效。特別是對皮膚較黑的人效果更佳.黃瓜不但有美容功效。
黃瓜的食用方法：
黃瓜吃法很多，有醋溜黃瓜、涼拌黃瓜、酸辣黃瓜條、黃瓜肉片、黃瓜炒蛋、熗黃瓜、黃瓜榨汁等等。可以看著菜譜制作，其實生吃黃瓜減肥效果更好,但生吃一定要注意衛生,還有要適量哦,因為生的東西吃多了可能會拉肚子哦。
溫馨提示：吃黃瓜建議用湯食最好不過。
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