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各地的歲時節慶大略相似，但是活動略有差異：正月春節，祀祖、謁神，拜訪親友稱賀正。上元節，延請道士誦三界經或是自行燒紙香。元宵夜家家懸花燈，放煙火，也有各種游藝活動。三月三日三月節和清明節掃墓，或結伴出游。端午節，門前插艾草菖蒲，送蚊、斗龍舟。六月一日，雜紅麴於米粉，稱半年丸。七夕，稱巧節，備牲禮祭拜月娘。士人則準備酒肴飯菜歡飲，舉辦魁星會。中元，普渡、放水燈或是搶孤。八月中秋節，制月餅、賞月、演劇。九月九日，重陽登高、放紙鳶。冬至，做湯圓祀祖先。十二月十六日，尾牙。除夕煮芥菜，稱隔年菜，吃過年飯，并辭年。
移墾社會工作機會多，工資昂貴，能迅速致富，因此臺人喜歡炫耀式消費，衣服和宴會尚華侈，婚姻重聘論財，出入常攜帶大量金錢。婦女、富人出門必穿金帶銀，著綾羅綢緞，甚至為了面子，向親友借用。即使仆人奴婢、販夫走卒也穿絲帛綾羅。宴席力求豐盛，花費甚鉅，且常互相競爭，以展現自己的財力和體面。
從渡海來臺到定居開墾，挑戰重重，災病不斷，因此習俗尚巫覡。生病時，大多求神問卜，延請僧、道、巫來家祈禱。也有請非道非僧、頭綁紅布的紅頭司（客子師）貼符作法；或是乩童扶鸞跳躍，指示方藥，以示神靈。日常吉兇，常擲茭問卜。又特立菜堂（齋堂），吃齋拜佛，男女雜居。由於臺地濕熱，因此不沿襲中國內地的停柩久葬風俗，常三至七日內即擇地卜葬。
俗尚神佛，凡神佛生日、修廟、建廟、普渡，不論城市和鄉村都有廟會，并演戲來慶祝。噶瑪蘭（今宜蘭）地區，媽祖圣誕，常由各姓輪流出錢，每日演戲，達一個月。婦女在歲時佛誕也相邀入寺祈福。又崇尚「王醮」，每三年舉行一次，稱「送瘟」。演戲除了廟會時之外，富有人家宅院常設戲臺，并招戲班演戲以為娛樂。
開發中地區，瘴癘之氣甚重，臺人喜歡吃檳榔來避瘴，且以黑齒為尚。客人來訪或婚禮迎聘，以檳榔相贈。有糾紛時，送檳榔以調息紛爭。
清中葉以後，文風漸盛。一般中等人家小孩七、八歲時，必入私塾讀數年書，之後或經營生意，或繼續讀書，爭取科舉功名。另一方面，也發展出敬惜字紙的風俗。竹塹地區，每逢子午卯酉年，士民齊集，祭拜倉頡神，并將字灰護送入海。有錢人家宅院或是文昌祠常設敬字亭（惜字亭）。
中文關鍵字：歲時 , 演戲 , 檳榔 , 惜字亭 , 祭祀公業
英文關鍵字The Chinese Old Season Celebrates , Play , Betel Nut , Xi-Zi Pavilion , Sacrifical Offering Public Property
參考資料
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