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顏水龍，生於臺南下營鄉，是-著名的畫家、工藝先驅者、馬賽克壁畫大師，更被譽為「-第一廣告人」。1920年（大正9年）前往-留學；1929年（昭和4年）赴法國學習繪畫。1933-1940年在-大阪從事「壽毛加」（Smoca）牙粉公司的廣告設計工作，後又兼任「萬有制藥公司」廣告部主任，擔任包裝、說明書及海報等設計。留學和考察多國所累積的宏觀視野，以及將繪畫所學的各種不同觀念和技巧帶入商業廣告，使其在設計領域表現極為優異，對當時-廣告界來說，首開畫家從事廣告設計的先河，也是-第一代畫家從事商業美術設計的第一人。
太陽堂餅店整體規畫設計之初，顏水龍曾在店內墻面制作「向日葵」馬賽克壁畫，但是「向日葵」壁畫及其相關圖案的大量使用，卻觸犯當時-禁忌，致使所有向日葵圖案的標志及包裝用品被下令禁用，壁畫亦-以夾板遮蔽，遭此無妄之災的塵封杰作，至1989年解除-後才重見天日。該幅壁畫以十朵各展優美姿態的向日葵為主角，兼具圖案的趣味性及繪畫的藝術性，灰褐色背景襯以不同色調的方塊圖形與幾片呈不規則形狀的云彩，使整體意象更顯鮮明亮麗。
回顧太陽堂餅店商標及商品包裝盒圖樣的整體設計，在各時期有不同的演進過程：（一）最初以「太陽」為構想主軸，并擷取英文「Taiyang」的字首「T」做反白處理、外圍再套上曲折的光環，標準字則采用明體字。（二）其後將太陽的符號造形予以規律化變形，轉換為反白、外圍附加橙-與綠色、兼具向日葵意涵的植物圖案，標準字改用較活潑的手工書寫字樣。（三）包裝圖案采用幾何線條來描繪花瓣，中央部位則以正方塊的形式象徵花蕊；從此之後，富有濃郁自然氣息及鄉土色彩的「向日葵」，成為包裝及整體設計的主要元素，工整的向日葵圖案成為商標，而標準字型為黑體字所替代。（四）向日葵的商標圖案遭禁用後，便改采用中央含「太」字之幾何抽象且具現代感的太陽造形做為商標，中間含有「太」字、旁邊圍繞回旋且具動感的放射光線。包裝上的向日葵被色塊覆蓋，取而代之的是葉形圍繞的單獨式樣。包裝方形餅盒有兩款設計：其一是白底套紗網紋；另一是充滿喜氣的朱紅色底，并印有連鎖萬字的方形圖案；而年底禮盒包裝為配合喜慶氣息，搭配繪制耶誕老人、耶誕樹、教堂、吹奏樂器的歌舞小熊及相關飾品花紋。這些太陽堂餅店精致調和、風格特殊的整體美術設計，在國內「視覺識別系統」（Visual Identity System）專業名稱與案例尚未普及時，即已采用類似的觀念與作法，設計構思可謂相當前衛創新。
中文關鍵字：顏水龍 , 商業廣告 , 太陽堂餅店
參考資料 翁徐得、鍾蔡瑛珠總編輯。2003。《-工藝先驅：顏水龍先生百歲紀念工藝特展》。南投：-工藝研究所。林俊成。1997?！?CIS的先驅：顏水龍〉?！?美術》，10（1）：5-8。顏水龍。1997。《-第一廣告人：顏水龍廣告作品集》。臺北：時報文化。顏水龍。1992。《顏水龍》?！?美術全集」6。臺北：藝術家。涂瑛娥。1993?！短m嶼?裝飾?顏水龍》。臺北：雄獅。
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