DIY月餅有哪些類型？你都知道嗎？
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-29
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說起月餅相信都不會陌生，如今很多人為了讓月餅變得更有紀念價值，直接選擇在家里面DIY月餅。這樣餡料可以根據自身的喜好去選擇，形狀也是完全不同的，下面跟小編一起來了解下，DIY月餅有哪些類型？ 1、榨菜月餅：是浙江杭州特色食品，由榨菜、鮮肉等做成。含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。2、雜糧月餅：原材料采用五谷雜糧，口味鮮美、健康時尚。3、迷你月餅：主要形狀小巧玲瓏，制法精致考究。4、象形月餅：過去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食;外觀生動，是孩子們的新寵。黃金奶油月餅：餅皮奶油味十足，色澤呈黃金色，口感極佳。5、保健月餅：這是前年才出現的功能月餅，有人參月餅、鈣質月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。6、茶葉月餅：又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益;含礦物質，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血。蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細胞內鈉鹽排出，營養心肌、調節血壓;從中醫角度看，一些原料性溫平居多，強心、鎮靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏須發。月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。以上就是有關DIY月餅這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對DIY月餅有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關DIY月餅這方面的常識，不妨繼續關注。
