常見食品添加劑有哪些？這幾種你都知道嗎？
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-29
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在制作食品的過程中，適當使用一些食品添加劑，可以更好避免出現變質的情況，同時還能有效延長食物的保質期。因此現在很多食物內，都會存在一定的食品添加劑，下面跟小編一起來看下，常見食品添加劑有哪些？ 1、抗氧化劑 抗氧化劑和防腐劑的作用類似，但是它的危害性更小一些，也可以延長食物的保質期,常用的有維生素C。2、防腐劑 防腐劑是所有的帶包裝的食品都必須要添加的一種食品添加劑，生活中比較常見的有苯甲酸鈉，二氧化硫，乳酸，一般來說能夠延長食物的保質期。3、著色劑 這種物質就是我們經常聽說的色素，能夠讓食物的顏色變得更加的鮮艷，經常使用的色素主要有胭脂紅，莧菜紅，檸檬黃，能夠讓食物的顏色更加的好看，增強食欲。4、穩定劑 穩定劑可以改善食物的物理性質和化學性質，從而使得外觀看起來更加的細膩，而且也可以讓冰淇淋這樣的食物口感變得更加的柔軟。5、蓬松劑 有一些糖果和巧克力中會添加膨松劑，能夠讓食物變得更加的蓬松。6、營養強化劑 這一般都是加入到嬰兒輔食和奶粉中的，能夠補充一些營養成分，比如說礦物質和微量元素以及氨基酸。7、酸味劑 部分飲料、糖果等常采用酸味劑來調節和改善香味效果。常用檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、乳酸等。以上就是有關食品添加劑這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對食品添加劑有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關食品添加劑這方面的常識，不妨繼續關注。
