哪些食品添加劑會帶來危害？這些要注意
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-29
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在日常生活中食品添加劑是很常見的，并且在各種不同的食品里面，總是可以看到很多的食品添加劑。如果長時間攝入過多的食品添加劑，對身體健康還是沒有益處，下面跟小編一起來看下，哪些食品添加劑會帶來危害？ 1、果葡糖漿——誘發痛風 果葡糖漿經常添加于各類飲料，也會用在面包、零食、湯料等加工食品中。它是一種通過酶解法從玉米淀粉中獲得的甜味劑，食用之后等于吃下超量果糖。長期攝入可能導致脂肪肝，也可能會引發高尿酸血癥，增加痛風風險。2、乙酰磺胺酸鉀——傷害甲狀腺 乙酰磺胺酸鉀是人造甜味劑，在軟飲料、烘焙食品中很常見。研究發現，乙酰磺胺酸鉀的分解物乙酰乙酰胺，會對甲狀腺健康產生不良影響。3、苯甲酸鈉和苯甲酸——反應生成致癌物 苯甲酸鈉和苯甲酸是主要應用于果汁中的防腐劑，當在含有抗壞血酸的飲料中加入苯甲酸鈉之后，兩者可能會發生反應，生成致癌物苯。4、安賽蜜——升高血糖 安賽蜜是一種甜味劑，在蜜餞、飲料、醬油等食品中比較常見，會改變腸道菌群、升高血糖、增加體重等，對身體健康不利。5、硝酸鈉——反應后會誘發癌癥 硝酸鈉經過分解會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進一步發生化學反應，就會產生致癌物亞硝胺。培根、香腸等加工肉類中，就含有亞硝胺，長期大量食用會增加結直腸癌、胃癌等癌癥的風險。以上就是有關食品添加劑這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對食品添加劑有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關食品添加劑這方面的常識，不妨繼續關注。
