瀘沽蝦使用禁忌有哪些？這些禁忌要了解
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-29
閱讀 :325
目前蝦的種類還是挺多的，瀘沽蝦這種類型在日常生活中很少才能見到，因此大家對瀘沽蝦的了解程度也不是很高，最終給自身帶來一些不必要的麻煩。下面跟小編一起來看下，瀘沽蝦使用禁忌有哪些？ 1、海鮮和這些水果同吃，至少應隔兩小時。吃海蝦后，一小時內不要食用冷飲、西瓜等生冷食品；2、蝦忌與某些水果同吃，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不僅會降低營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，容易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀；3、蝦為發物，染有宿疾者不宜食用。如正值上火之時不宜食蝦；4、蝦背上的蝦線應挑去不吃；5、色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮，盡量不吃；6、對少數老年人來說，尤其是一些過敏性疾病患者，如過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。蝦煮熟后怎么保存 1、保鮮盒把煮熟的蝦放保鮮盒里密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水里，置于陰涼處，可保存24小時不壞。2、冰箱冷藏煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。3、冰箱冷凍煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒里，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。盡量把冷凍室溫度調低。今天小編對瀘沽蝦進行了簡單的介紹，如果還想了解瀘沽蝦相關方面的內容，還請繼續關注我們的網站，希望今天的內容能對您能有所幫助。
