以竹子為主要創(chuàng)作材料的工藝品。臺灣竹材資源豐富，不但往昔生活中與竹有緊密聯(lián)系，大量使用竹編器、竹家具、燒化竹制金銀紙祭祀天地神靈，用竹筊盃求神問卜，以竹搭的腳手架（即鷹架）協(xié)助興建高樓大廈，更因政府有關部門對竹之栽培與利用加工技術大力研究、推廣，竹材與竹制品在臺灣經濟高度發(fā)展過程中，曾是重要輸出手工業(yè)品之一，如工程制圖用比例尺（其三角心軸是以竹材膠合而成）的產量及輸出曾占全世界之90%以上。 在漢人入墾之前，世居臺灣的原住民族，已熟用竹、木混合搭建祖靈屋、集會所、主屋、谷倉和了望臺等，漁撈的筌籠簍籃幾乎全是竹制，搬運貯藏的背籃、籩盤及盔甲、雨被等之屬亦多竹藤編成，其螺旋編法是南島語系民族的工藝特色；口簧琴、鼻笛和弓琴等竹制樂器，更被視為民族音樂學的瑰寶。 以竹制成的工藝品，在日常生活中應用頗廣，如文具中的毛筆、排筆筆桿、紙卷簾，笛子、洞簫、笙、竹節(jié)拍、響板、竹琴等傳統(tǒng)樂器；童年玩具的竹蜻蜓、水槍、風箏、風雷；個人用品的耳扒子、竹抓背，娛樂的鴿笭、竹麻將牌；農家使用的竹笠、扁擔、牛擔、牛嘴摟、各式竹籃、米篩、采茶籠、焙簍、籮筐、簸箕、畚斗、香蕉簍、秧披、戽斗、竹耙；漁釣的釣竿、魚筌、魚籠、魚苗簍；理家所用的竹竿、竹梯、竹扇、竹掃帚、烘火籠、籠層、漏杓、飯籬、飯匙、筷子、竹簽竹叉、茶盤；起居用的竹床、竹桌、椅、櫥、凳、椅轎、乳母椅、搖籃；拜拜或回娘家時所提的燒金籃、謝籃、檳榔籃、面線籃；婚嫁娶親時的炮籃、媒人籃、囍字篩、摺扇、姓氏燈、五畜興旺燈、竹青等；這些器具文物不僅稱手好用、經濟實用，更隱含自然材質的親和、健康而不矯情虛飾、飽滿且富機能性、尺度合宜、敬天惜物的傳統(tǒng)社會文化脈絡及美感意識。 就工藝技術來說，竹制的起居家具被歸類為「竹粗工」，是相對於以細竹篾編織的「竹細工」而言。竹制家具的制作方法是漢人文化圈所獨有的技術，特點在竹稈鑿卯、烤彎及包榫套接、竹釘插梢等特殊工法和工序，接合非常牢靠，為東南亞、日本所無的傳統(tǒng)技術；曾令歐洲來東方考察工藝制作的工藝家，大表驚嘆和贊賞。 綜觀臺灣當代竹藝的成就，大體而言，竹編器方面表現(xiàn)最為亮麗，名家輩出，已超越清代、日治時期的技術水準、平庸風格和形制格局，涂裝染色更為多樣、堅牢。竹刻方面走出仿古筆筒、臂擱、扇骨或文字對聯(lián)的陳舊創(chuàng)意，有意突破形式上的對仗、工整及竹材本身條狀的限制，因得新刀具的幫助，表現(xiàn)得更自在寫意，內容題材也不僅限於文人趣味，呈現(xiàn)更多地方文學、民俗及宗教的意涵。值得觀察和期待的是籃胎漆器，雖然技法需兼及竹編和漆藝兩類，以致難度高、從事者甚少，但緣於傳統(tǒng)形制的束縛最低、表現(xiàn)力強的優(yōu)勢，可以海闊天空的創(chuàng)作，將增添臺灣竹藝天地的新貌。 傳統(tǒng)的民間手工藝日漸式微、失落，一方面需進行紀錄、保存，設博物館整理收藏，如南投縣竹藝博物館、臺中縣編織工藝館、彰化縣鹿港民俗文物館、臺北市北投文物館等都積極從事，進而加以展示、研究、教育、推廣；另一方面，透過國家文化政策和獎助、學校正式教學的機制，鼓勵傳習、創(chuàng)新、提升美學的層次。
