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臺灣中小學現代工藝教育脫胎自勞作,主要取法美國。以Industrial Arts為名的現代工藝教育,於20世紀初期在美國哥倫比亞大學(Columbia University)師范學院形成論述後開展,受到下列系統或運動的影響:(一)俄國手工訓練系統:學校實習工場采系統觀,分析、分解各系統或程序後分別教學;(二)瑞典手工系統:瑞典等北歐家庭在冬季長夜,從事器具與用品制作的教學;(三)英國美術與工藝運動:針對工業革命後量產器物普遍欠缺美感與技巧問題,而倡導復興精致價值的行動;(四)美國手工訓練運動:在學校普通教育中教學器械畫、木工和金工等實用學科的行動。
1950年代臺灣的中學仍實施勞作課程時,臺灣省立師范學院(今臺灣師范大學)即開始培育中學工藝師資。中學的「勞作課」在1962年版課程標準改名為「工藝」。1972年編定的教材內容為識圖與設計、木工、金工、電工和小引擎。著重技能操作,實習為主,講解為輔。但教材內容逐漸過渡到科技教育,如1983年版國、高中課程標準中,國中工藝教材內容新增了塑膠、陶瓷、資訊工業、圖文傳播、電子視聽傳播、能源與動力、制造工業、營建與生活;高中工藝則為計畫與制圖、資訊工業、能源工業、材料工業和自動化工業。
現代工藝教育旨在聯結生活與學習,協助學生發展欣賞和了解工業文明的能力,成為工業社會中明智的消費者或優秀的生產者。美國的工藝和其前身「手工訓練」比較,雖然仍透過材料、手工、動力和機具教學動手操作,但更加要求學生提出疑問和解決問題,亦即更重視手腦并用。在教學主題或次要領域方面,雖仍以制圖、金工和木工為主,但也擴展到電工、塑膠工、小引擎、營建和制造。
臺灣中學工藝至1994年與1995年版國、高中課程標準,轉變為生活科技,并與原先主要由女生修習的「家政」合并為「家政與生活科技」,男女生均須修習。教材內容均為科技與生活、資訊與傳播、營建與制造、能源與運輸。惟在2000年版國民中、小學九年一貫課程暫行綱要中,一至九年級生活科技與自然合為「自然與生活科技」學習領域。
小學階段,「工藝」一直含容在勞作和美勞課程與教學中。國小勞作課到1975年課程標準與美術合并,采合科教學。并在2000年版國民中小學九年一貫課程暫行綱要中,出現「自然與生活科技」學習領域。
中文關鍵字:現代工藝課程 , 手腦并用 , 科技教育 , 科技素養
英文關鍵字Contemporary industrial arts programs , hands-on and mind-on , technology education , technological literacy
參考資料
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