膽結石飲食禁忌有哪些？這些禁忌不能犯
分類: 老人安全
常識詞典
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發布 : 03-29
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如果在日常生活中攝入過多草酸含量高的食物，或者喝水太少，很容易就會出現膽結石這種疾病。一旦出現這種疾病后，需要及時治療，注意好飲食方面，下面跟小編一起來了解下，膽結石飲食禁忌有哪些？ 1、忌食辣 咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。2、不宜多吃糖 服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結石形成。3、睡前別喝牛奶 由于牛奶中含鈣較多，而結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶后2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處于睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結石。4、慎食菠菜 據統計，90%以上的結石都含鈣，而草酸鈣結石者約占87.5%。如果食物中草酸鹽攝人量過多，尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態，多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石。在食物中，含草酸鹽最高的是菠菜，而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一。5、少吃食鹽 太咸的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小于5克。6、肉類、動物內臟要少吃 控制肉類和動物內臟的攝入量，因為肉類代謝產生尿酸，動物內臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份。因此，日常飲食應以素食為主，多食含纖維素豐富的食品。7、少喝啤酒 有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，可使人體內的尿酸增加，成為腎結石的重要誘因。今天小編對膽結石進行了簡單的介紹，如果還想了解膽結石相關方面的內容，還請繼續關注我們的網站，希望今天的內容能對您能有所幫助。
