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既有訪問作客之道,就有待客之禮。古人云:“有朋自遠方來,不亦樂乎?”中華民族大都熱情好客。
對于不速之客,也不能粗魯地說:“去去去,這會兒不會客”;或雙方交臂于胸前,頭上昂,“歡迎!歡迎!”這樣子會被認為沒有禮貌。
一般來說,不速之客大都有不得已的理由,他們或許向你借點東西,或許需要你的指教,或許來不及或不方便預先通知你。所以應體諒對方,熱情相待。如果自己衣冠不整,那么道歉后整衣再出。問清來訪者的目的,如果是找你自己的,那么就和預約訪客一樣對待;如果是找暫時不在的家人,那么你可問清對方的身份、姓名、電話等,以作轉告;如果是他向你家借點什么東西,你要審慎處理。不是什么重要的又能自己作主的,當場答應也行;非得家人點頭算數的,你可說明致歉,等家人回來后再作決定。
對于預約來客,應在確定的時間之前,做好準備。會客廳要適當收拾,不能亂七八糟。
客人來時,應熱情相迎。客人脫下衣帽,要主動為他們掛好。必要時,向家人介紹。家人最好向客人點頭致意,不必要打招呼的就應回避。若對方年長或是上級,那么奉茶時就一手扶杯,一手托底。平輩或后輩可隨便些。
寒暄后,就進入主題。要注意傾聽客人的講述,不打斷對方的講話,對重要的地方,可以附和或詢問。運用得體的體語來加強交談的氛圍。交談過程中,要不時邀請吃果點,加茶水。談完后,可視雙方的關系,邀請他參觀自己的書房或花園,或根據準備情況,留請吃飯。
如果是多批客人來訪,那么可前客、后客一起接待,或分先后或分處接待。盡量一視同仁,不厚此薄彼,不冷落任何一位客人。在征得前客的同意的前提下,也可先與后客交談。那么此時則由家人招待一下前客。
如果客人是帶禮品來的,那么要弄清楚,不要把客人自己的東西也當成禮品。不要當著客人的面打開禮盒并進行評價。但是在西方國家,朋友送禮時,你就應該當面打開表示欣賞和致謝。根據不同來訪對象,自己也盡可能地回贈一些禮物。若是存放的東西,則應細心檢查一下,是否破損或變質。
一般由客人提出告辭。如果客人是于晚上遠道而來,那么主人應真誠留宿。若客人在旅館訂好了房間,執意要走時,那么主人應等客人站起來后才站起,主動為客人取下衣帽,請他穿上。家人也最好同客人說上幾句熱情的告別語。若是老年客人,則應送至樓下或庭院外,同輩可送至電梯口或樓道口,后輩可站在門口相送。不應該客人還在門口時就與家人低頭輕談,或送至門口就轉身,而應目送客人走出視線外。客人回頭相看時,可揮手或點頭微笑致意。
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