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涼拌萵筍的做法不麻煩嗎?很多朋友都喜歡吃這道菜.
做法第一步,萵筍切絲,切絲比較容易入味.撒稍許鹽,腌1-2小時左右.
因為萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸.
最后一步,花椒、蔥頭剁成細末,與其余調味料調勻,淋在萵筍上就可以了.
只有兩步,不像很麻煩的那種,涼拌萵筍的做法發一個視頻吧.
莖用萵苣又稱萵筍、香筍。萵筍的肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。今天那小嘴廚房請來大廚文怡給大家做一道家常菜——油潑萵芛，做法很簡單，學起來很容易，吃起來清脆可口。
夏天天氣一熱，大家都要做一些爽口的涼菜，萵筍就是我們所青睞的一種，它口感清新，爽脆宜人，做法又簡單，但是很多人都做不好它，一位傣族姑娘絆的萵筍絲可以叫一絕呀!
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