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　　喝紅棗銀耳湯，讓你越變?cè)侥贻p

　　我國(guó)民間流傳的“天天吃仨?xiàng)棧惠呑硬灰娎?rdquo;和“五谷加小棗，勝似靈芝草”的諺語(yǔ)充分說明了紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但如果天天只吃生棗，難免有些生膩，何不換種吃法?比如煮粥呀、熬湯呀、燉雞呀等等。在此，我特為大家介紹一種紅棗銀耳湯的做法及功效。

　　原料：銀耳、紅棗、無(wú)核橘子、冰糖(或蜂蜜)

　　做法：制作時(shí)，銀耳用冷水泡發(fā)，擇洗干凈，撕成小朵。把銀耳和紅棗放入鍋中，加入足量清水，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，然后放入剝好的橘子瓣和冰糖，繼續(xù)煮5分鐘，至冰糖溶化即可。

　　小貼士：需要注意的是，熬此羹時(shí)盡量選用無(wú)核且瓣膜較薄的橘子，因?yàn)橛泻碎僮又笫旌髸?huì)變苦。銀耳量足、煮制時(shí)間足夠長(zhǎng)才會(huì)變成羹狀。此外，熟銀耳切忌久放。變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒。

　　功效：

　　1、紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，銀耳有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ) 腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說

　　2、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。

　　紅棗銀耳湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，尤其是女性朋友經(jīng)常吃，能達(dá)到氣血充足，從而面色紅潤(rùn)，容光煥發(fā)!

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