哪些人不能吃花生米？這些人群要注意
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 04-24
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很多朋友都喜歡吃花生米，畢竟它的烹飪方式有很多，還有獨特的口感，豐富的營養價值，從而受到了越來越多人的喜愛。雖然花生很不錯，但并不是每個人都能吃，下面跟小編一起來看下，哪些人不能吃花生米？ 1、胃潰瘍、慢性腸胃炎癥患者：此類患者日常飲食應少量多餐、清淡少油，避免食用高脂、高蛋白的食物，而花生中的蛋白質和脂肪含量都比較高，胃潰瘍以及慢性腸胃炎癥患者食用后不易消化，加重胃腸負擔易產生腹脹感，所以應該禁食花生；2、膽囊疾病者：膽汁可促進脂肪的消化和吸收，花生中含有大量脂肪，食用后可刺激膽囊收縮，促進膽汁的分泌，可能會加重疾病癥狀。尤其是膽囊切除的患者無法儲存膽汁，所以膽囊切除患者最好不吃；3、痛風患者：花生含有蛋白質，痛風患者限制蛋白質攝入，減少嘌呤從而減少尿酸的生成。所以痛風急性發作期患者不應食用花生，緩解期也需限量進食；4、對花生過敏者：部分人群天生對花生過敏，輕度可能僅表現為胃部不適，重度過敏時可能會出現紅疹、呼吸困難、心跳加速甚至過敏性休克，所以對花生過敏者禁食花生；5、需要控制熱量攝入的人群：由于花生含有較高的脂肪和蛋白質，屬于高熱量食物。因此建議糖尿病患者不吃或少吃，否則日常熱量攝入超標的話對血糖控制非常不利。高脂血癥患者及減肥人群，大量食用可能會攝入較多脂肪，不利于控制病情或達到減肥目的。如果實在想吃，建議食用水煮花生，不建議食用炒花生或油炸花生。今天小編對花生米進行了簡單的介紹，如果還想了解花生米相關方面的內容，還請繼續關注我們的網站，希望今天的內容能對您能有所幫助。
