如何選購花生米？需要掌握這些技巧
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 04-24
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在購買花生米的時候，必須要多去花費一些心思的。如果購買到劣質的花生米，不僅不新鮮，還會帶來不好的口感，更重要的是可能會存在一些致病菌。下面跟小編一起來了解下，如何選購花生米？ 1、聞一下這個花生米的味道，咱們可以抓起來一把聞一下。如果說可以聞到霉味的話，那么這種花生米是肯定不要買的。因為發霉的花生米粥是含有大量的黃曲霉素的，這樣的花生米是絕對不能夠吃的，會危害我們的健康哦。如果說吃花生米的時候有吃到有這種異味的話，也要一定趕快吐出來。2、觀察一下花生米的表皮，我們可以仔細的留意一下花生米的這個表皮是否光滑和完整。如果說咱們挑選的這個花生米，有一些已經脫皮了或者是花生米的表皮特別的皺。那么這樣的花生米咱們就盡量不要購買，因為很有可能是陳的花生米放的時間太久了。3、可以抓起來一把這個花生米，看一下這個花生米有沒有生蟲的現象。4、看一下花生米的這個胚芽，我們可以看到它這個頭部上面有一個小白點，這個小白點就是花生米的胚芽。我們可以挑一顆花生米，然后打開看一下它的胚芽。如果說它的這個胚芽是比較肥厚的，說明這個花生米是很新鮮的。另外如果你看到的這個花生米，頭部是沒有這個小白點的，那說明這個花生米很有可能是經過染色處理的。這樣我們也是不能夠購買的。以上就是有關花生米這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對花生米有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關花生米這方面的常識，不妨繼續關注。
