白帶魚和帶魚有哪些區別？差異之處挺大的
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 04-05
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白帶魚的脂肪含量并不是很高，吃起來很鮮嫩，一點都不會覺得肥膩。同時在白帶魚里面還富有豐富的蛋白質，能夠有效促進皮膚的彈力，達到美容養顏的作用。下面跟小編一起來了解下，白帶魚和帶魚的區別是什么？ 白帶魚是帶魚的一類品種，白帶魚的身體側扁，多呈長條形。口大、牙齒銳利，眼睛大。白帶魚的體表光滑無鱗，魚體是銀白色。背鰭基底極長，尾鰭多為絲狀、顏色為黑色。白帶魚大多數生活在1～400公尺的海域，為洄游性魚類，性情兇猛，偶爾進入河口區。棲息時候常以頭向上尾向下的方式立於于水中。白帶魚熱量較低，蛋白質含量豐富，每一百克可食用部分的白帶魚，可以產生127大卡的熱量，其中蛋白質17.7克，脂肪4.9g，含有維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含多種氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。帶魚又叫做刀魚，帶魚的體型側扁如帶，多呈銀灰色，背鰭及胸鰭是淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚的頭尖口大，至尾部逐漸變細。帶魚的品種有很多種，常見的有沙帶魚，短帶魚和白帶魚。帶魚的身體呈帶狀側扁，前部背腹緣平行，體長一般在50-70cm，大的帶魚長達120cm。帶魚的體表為銀灰色，無鱗，但表面有一層銀粉，側線在胸鰭上方向后顯著彎下沿腹線直達尾端。今天小編對白帶魚進行了簡單的介紹，如果還想了解白帶魚相關方面的內容，還請繼續關注我們的網站，希望今天的內容能對您能有所幫助。
