吃淡水魚有哪些好處？這些優勢之處很明顯
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-26
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魚肉具有豐富的營養價值，在日常生活中適當吃點魚類對身體健康會有很多的好處，加上劃算的價格，從而受到了越來越多人的喜愛，銷量不斷上升。下面跟小編一起來看下，吃淡水魚會有哪些好處？ 1、易于消化 很多人選擇吃魚，很大的一部分的原因是因為魚肉是非常容易消化的，很多人會問為什么，其實這是因為魚肉中蛋白質的結構松軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達96%。2、保護視力 經常用眼過度的人或者有近視先兆的人群可以多吃魚肉，尤其是深海魚中含有豐富的維生素a，可以有效的緩解疲勞，減少輻射對眼睛的傷害。3、預防哮喘 兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個月內開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關。4、促進發育 富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年，發表在英國醫學雜志《柳葉刀》上的研究發現，每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克)，可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。5、延長壽命 吃魚可以幫助人們長壽，魚肉中的一種物質可以讓我們的死亡率降低27%。以上就是有關淡水魚這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對淡水魚有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關淡水魚這方面的常識，不妨繼續關注。
