羊奶粉有哪些營養價值？還是挺豐富的
分類: 孕嬰安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-29
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雖然羊奶粉里面會有一些膻味，從而導致很多人都無法接受這個味道，甚至還有反感的情況，但羊奶里面富有很多的營養價值，對身體健康也很有益處。下面跟小編一起來看下，羊奶粉到底有哪些營養價值呢？ 1、脂肪： 羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。2、干物質、熱量： 羊奶干物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。3、礦物質： 羊奶礦物質含量為0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。4、蛋白質： 羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（母乳）。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質消化越低，所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。5、維生素： 經研究證明，每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。今天小編對羊奶粉進行了簡單的介紹，如果還想了解羊奶粉相關方面的內容，還請繼續關注我們的網站，希望今天的內容能對您能有所幫助。
