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行政院文化建設委員會（簡稱文建會）推動「-當代陶瓷餐具」旗艦計畫，從2003年開始到2004年發表，莫約一年半的時間，致力於陶瓷的專業與特性研究，在研究過程中發現日用瓷器以造型取勝，更應在內在精神，內斂而儉約的瓷器線條著力，於陶瓷餐具中闡釋現代東方風格。飲食是一種滿足，「天圓地方」正可以呈現吉祥喜慶的感覺。

除了展現餐具未曾有過的表情之外，天圓地方國宴餐具更試圖將生活與文化的想法傳遞到作品中，重點造型便落在創意圈足上。過去所有的碗盤器皿，底下皆是一圈圓形的圈足，國宴餐具的圈足卻易圓為方，所有器皿外觀都是圓形，底下卻都有方形的圈足，所謂天「圓」地「方」的奧妙就在其中。圓形的盤面象徵天地遼闊，因此以飽滿的圓來表示，但是底部的方正，又代表宇宙周行不移的準則。因此，方圈足具備相當濃厚的原創性。

「天圓地方」國宴餐具榮獲-設計中心（Hong Kong Design Center ，HKDC）頒發2005年亞洲最具影響力設計大獎（design for asia award），「天圓地方」主題的特色是所有餐盤、杯盤外緣都呈圓形，中間盛物處為方型，象徵「未來是圓形的美好；當下是方正的踏實」。催生「-當代精致陶瓷餐具」的前文建會主委陳郁秀希望以述說-故事、象徵-意象的餐具，能代表-的品牌推向國際。

中文關鍵字：餐具 , 造型 , 東方 , 品味

英文關鍵字HKDC , design , asia

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