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英文名：Striped grouper

學名：Epinep-elus latifasciatus

俗名：寬斑鮨、石斑、過魚、花貓鱠

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– 生物分類 –

界：動物界 Ani-lia

門：脊索動物門 C-ordata

綱：輻鰭魚綱 Actinopterygii

目：鱸形目 Perciformes

亞目：鱸亞目 Percoidei

科：鮨科Serranidae

屬：石斑魚屬 Epinep-elus

種：寬帶石斑魚 E. latifasciatus

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物種模式產地：長崎，-

保護狀況：無危險 Least Concern（IUCN 3.1）

有毒魚類：否

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形態特徵：軀體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之2.9-3.4倍。頭背部斜直；眶間區平坦或微凸。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-3列。鰓耙數8-11+15-18。前鰓蓋骨後緣具3-7顯著之鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數56-65；縱列鱗數91-106。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條12-14；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及-開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。幼魚體呈淡紫灰色或淡褐色，腹側偏白色；體側具2條鑲黑緣之白色寬斜帶；背及尾鰭具黑點及線紋。成魚體一致為灰色，體側白帶逐漸消失，黑緣則轉為線紋或斑點。體長可達270公分。

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棲地生態：主要棲息在沿海沿岸礁砂混合區之水域，棲息深度在20-230公尺之水層。主要以魚類及甲殼類等為食。

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分布范圍：分布於印度-西太平洋區，西起紅海，東至夏威夷及皮特康島，北至-南部，南至澳洲。-新北市、基隆市、宜蘭縣、屏東縣、高雄市、臺南市、澎湖縣等海域均有分布。

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經濟利用：可食用，可以清蒸、紅燒、煮湯等方式食用之。　

中文關鍵字：石斑魚

參考資料

Fis-Base (.fis-base/Sum-ry/speciesSum-ry.p-p?ID=7350)IUCN REDLIST (.iucnredlist/apps/redlist/details/132735/0)

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