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英文名：Black-dotted grouper

學名：Epinep-elus stictus

俗名：石斑、過魚

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– 生物分類 –

界：動物界 Ani-lia

門：脊索動物門 C-ordata

綱：輻鰭魚綱 Actinopterygii

目：鱸形目 Perciformes

亞目：鱸亞目 Percoidei

科：鮨科 Serranidae

屬：石斑魚屬 Epinep-elus??

種：南海石斑魚 E. stictus

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物種模式產地：印度洋

保護狀況：無危險 Least Concern（IUCN 3.1）

有毒魚類：否

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形態特徵：軀體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之2.9-3.4倍。頭背部斜直；眶間區平坦或微凸。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2列。鰓耙數7-8+14-16。前鰓蓋骨後緣具1-4鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數48-51；縱列鱗數84-96。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條15-16；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及-開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。頭部及體背側黃褐色，體腹側白色，-及頭部腹面淡橘紅色；體側具5條不顯之暗色橫帶，橫帶中部較暗色形成四角形斑塊，眼後到鰓蓋具一寬縱帶與前述斑塊相對成一直線；頭及體背側具褐色至黑色小點。各鰭淡色。體長可達33公分。

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棲地生態：主要棲息在砂泥底質之水域，棲息深度在37-200公尺之水層。

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分布范圍：分布於東印度洋至西太平洋區，包括爪哇、越南、海南島、-、南中國海、-南部及澳洲西北部等。-澎湖縣海域有其分布。

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經濟利用：可食用，可以清蒸、紅燒等方式食用之。　

中文關鍵字：石斑魚

參考資料

Fis-Base (.fis-base/Sum-ry/speciesSum-ry.p-p?ID=7363)IUCN REDLIST (.iucnredlist/apps/redlist/details/132749/0)

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