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英文名:Convict Grouper
學名:Epinep-elus septemfasciatus
俗名:石斑、過魚、鱠仔
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- 生物分類 -
界:動物界 Ani-lia
門:脊索動物門 C-ordata
綱:輻鰭魚綱 Actinopterygii
目:鱸形目 Perciformes
科:鮨科 Serranidae
屬:石斑魚屬 Epinep-elus
種:七帶石斑魚 E. septemfasciatus
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物種模式產地:留尼旺島
保護狀況:無危險 Least Concern(IUCN 3.1)
有毒魚類:否
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形態特徵:軀體長橢圓形,側扁而粗壯,標準體長為體高之2.1-2.4倍。頭背部斜直;眶間區略凹。眼小,短於吻長。口大;上下頜前端具小犬齒或無,兩側齒細尖。鰓耙數8-10+11-14。前鰓蓋骨後緣具鋸齒,下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數63-71;縱列鱗數105-120。背鰭鰭棘部與軟條部相連,無缺刻,具硬棘XI,軟條13-16;臀鰭硬棘III枚,軟條9;腹鰭腹位,末端延伸不及-開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭,但短於後眼眶長;尾鰭圓形。頭部、體側及各鰭淺褐至灰褐色,體側具9條淡色至白色橫帶,但項部及尾鰭基部上之橫帶通常不顯;上頜溝暗色;尾鰭具白緣。體長可達155公分。
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棲地生態:主要棲息在沿岸之礁區,棲息深度在5-30公尺之水層。主要以小型魚類及甲殼類為食。
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分布范圍:分布於西北太平洋區,包括韓國、-、中國及-等沿岸。-主要在北部、西南沿海及南部海域均有分布。
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經濟利用:具經濟性之食用魚,現已可人工養殖。可以清蒸、紅燒以及煮湯方式食用之,風味佳。
中文關鍵字:石斑
英文關鍵字Grouper
參考資料
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