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風滾草是指植物體的地上部在成熟及變干枯后,被風吹斷與根部分離,隨風四處滾動的一團草球。風滾草通常是由整株植物的地上部所形成的,但是也有少數種類是由花序聚集成一團而形成的。風滾草常出現在半干燥的大草原及沙漠地區。風滾草是一種傳播體,可以幫助植物傳播繁殖體(種子或孢子),傳播繁殖體的方式可以分為二種,一種是在草球滾動時將繁殖體散播出去,另一種則是當草球移動到濕潤的地方后,停留下來,再將繁殖體散播出去。在第二種情況下,干燥的風滾草因為吸收了水份,而使草球膨脹展開,而釋放出里面的繁殖體。
風滾草植物只有少數植物會形成風滾草,不過這些物種有很多種類是農地常見的雜草。
數種會形成風滾草的豬毛菜屬(Salsola)植物,雖然原產地是歐亞大陸,不過這些植物在北美洲已經非常普遍,美國的西部電影里,常會看到它們所形成的草球,出現在荒蕪的土地上隨風四處滾動,象征著邊境地區的孤寂與荒涼。鉀豬毛菜(Salsola kali)據說是在19世紀時,混在輸入南達科他州的亞麻種子中而傳入美國。
刺沙蓬(Salsola tragus)是一年生植物,由莖的基部折斷與根分離,形成風滾草,利用草球在地上滾動時傳播種子。它可能是在1870年或1874年時,混在由俄羅斯進口的亞麻種子中而引進到美國的南達科他州。刺沙蓬已經散布至整個北美洲,成為一種有害的雜草,它占據了一些適合生長的地帶,包括具有擾動土壤的地區,例如道路兩旁、耕地、已遭侵蝕的邊坡地等,及自然植被稀疏的地區,例如海岸及河岸沙地、半沙漠、沙漠地區。刺沙蓬雖然是一種有害的雜草,不過在干旱貧瘠的放牧地卻是一種很有用的牲畜飼料。
十字花科的含生草、卷柏科的復活卷柏(Selaginella lepidophylla)及地星菌科(Geastraceae)真菌在干燥后會卷曲形成風滾草,當植物體碰到水,吸水后卷曲的植物體會重新展開來。復活卷柏及地星菌科真菌的傳播的繁殖體是孢子。
傘形科的某些種類會以花序形成風滾草。
石竹科的觀賞植物滿天星花序會形成風滾草,在北美洲中部及西部它已成為一種常見的雜草。
其他可以形成風滾草的植物:
莧科
白莧,原產于中美洲,現在已經引種至歐洲、亞洲及澳大利亞,在當地已歸化為野草。反枝莧匍匐莧(Amaranthus graecizans)藜科
蟲實(Corispermum hyssopifolium)地膚屬(Kochia)翼藜(Cycloloma atriplicifolium)紅濱藜(Atriplex rosea)菊科
鋪散矢車菊,原產于歐亞大陸,在北美洲許多地方已成為歸化種。Lessingia glandulifera,有時候也會形成風滾草,分布在美國西部的沙漠、灌木叢及開闊的松林中,通常生長在沙質土壤上。豆科
補骨脂屬(Psoralea)的某些種類。贗靛(Baptisia tinctoria)車前草科
克里特車前草(Plantago cretica)茄科
壺萼刺茄(Solanum rostratum)十字花科
大蒜芥(Sisymbrium altissimum)海芥藍(Crambe maritima)獨行菜屬(Lepidium)對環境的影響在開闊地區,風滾草對于土壤風蝕有顯著的影響,特別是對旱地農業經營有很大的影響,在這些地方要增加水分的供給是不大可能的。一項研究顯示,在小麥田中,一株刺沙蓬就可以從土壤中消耗掉四十四加侖的水。在休耕地中其消耗掉的水會更多,土壤遭受的侵蝕會更高。除了植株會消耗水分外,形成風滾草后,風滾草的滾動也會造成土壤結皮的重大損害,土壤結皮被破壞后會露出土壤表層,經由風的吹拂侵蝕而造成表土流失。
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