(1903~2000)吳開興，生於1903年（光緒29年），卒於2000年（-89年）。1925年到日人石山在大坑所開的陶廠當雜工，并拜-師傅左左木丈學-車、福州師傅李依伍學手擠陶。1927年，與同事接收與經營石山在大坑的窯場，後因資金不足便告結束。次年至石山在社寮岡的「苗栗窯業社」工作。1930年由親人出資，開設窯場「福興窯業」，可能為苗栗第一家本地人開設的陶廠。1948年與李澤藩結識，開始為他制作繪畫用花瓶。1951年於新民中學（公館國中）教授手拉壞。1962年「福興陶器工廠」搬遷於福星村現址。1971年廠務由長子吳松葵經營，自己開辟了一間工作室，實現了玩泥巴的心愿。1981年應邀至「苗栗縣教育局舉辦陶藝研習會」授課，於西湖鄉五湖村參與「漢寶窯」蓋設登窯工作，隔年完工，協助藝文活動，省政府頒發「藝文獎」表揚1991於福興陶瓷廠旁成立「吳開興陶藝館」。曾於1984年獲苗栗縣第1屆目雕陶瓷創作競賽陶瓷組第一名；1986年獲苗栗縣藝術陶瓷木雕評選展榮譽獎；1987年獲第3屆教育部-藝術薪傳獎。
