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　　小魚干的魚頭有毒嗎?

　　有朋友跟我說 小魚干的魚頭不要吃

　　"上面都是致癌物...很多毒素吃的時候要把于頭去掉"

　　這是真的還是假的!?!?!

　　小魚干魚頭真的不能吃嗎??

　　小魚乾的頭是用來判定小魚乾的品質.頭能付在身體上,一般來說,這批小魚乾用的塬料,比較新鮮,有就是說,頭掉越多的小魚乾,級數越差.....因此,吃不吃頭由個人心證.與致癌物無關,如果有用致癌物來防止小魚乾的塬料變差,大部分是殘留在內臟,也就是在肚子.....不過魚乾便宜,不需要加這些有的沒有....

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