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毛豆腐制作方法是什么呢?我來(lái)給大家詳細(xì)的說(shuō)一下吧.
方法很簡(jiǎn)單的,就是下面的這個(gè)了.
將毛豆腐每塊切成3小塊.鍋放在旺火上,放入菜籽油燒至七成熱時(shí).
然后將毛豆腐放入煎成兩面呈黃色,待表皮起皺時(shí),加入蔥末、姜末、味精、白糖、精鹽、肉湯、醬油燒燴兩分種,顛翻幾下,起鍋裝盤就可以了.
其實(shí),豆腐放在陰涼處自然發(fā)酵,幾天后長(zhǎng)出白毛來(lái),就是毛豆腐了.
毛豆腐制作方法已經(jīng)說(shuō)過(guò)了,做成之后的最終效果就是下圖那樣子的
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