一級致癌物苯并芘常見來源有哪些？原來是這些食物
分類: 食品安全
常識詞典
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發(fā)布 : 03-29
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對于苯并芘這種一級致癌物來說，在日常生活中還是很常見的，如果頻繁去接觸這種一級致癌物，對身體健康會帶來很大的影響，因此需要提前了解清楚才行。下面跟小編一起來看看，一級致癌物苯并芘常見來源有哪些？ 1、煎炸食物 在煎炸食物中，也容易出現(xiàn)苯并芘的身影，特別是用了多次的油，反復加工出來的美食，雖然我們吃著沒有什么異味，并且還十分誘人，但這樣的食物中，因為高溫的原因，很可能產(chǎn)生了苯并芘。特別是炸糊了的地方，還很可能更危險。而且，這樣的食物只會讓你變胖，對減肥還會不利。2、煙草 據(jù)一項調查上發(fā)現(xiàn)，我國吸煙人數(shù)能夠達到3億以上的人，在這些人群當中，都飽受著煙草對身體健康的傷害。而煙草中就藏有苯并芘這種致癌物。即便是你選擇可以讓口氣更清新一點的薄荷煙，可以在一定程度上避免口臭，但不可否認的是，薄荷煙中也含有苯并芘，從而增加人體罹患肺癌、肝癌、胃癌、結腸癌等癌癥的概率，對身體健康十分不利。所以，還在享受吸煙快樂的人群，也不要以為煙草中只有苯并芘這一種致癌物。要知道，煙草中能夠含有69種左右的致癌物，多個致癌物加在一起，身體健康早晚也會拖垮，希望你不要再無所謂了。3、燒烤 隨著夏天的到來，天氣也逐漸熱了起來，這時候冰鎮(zhèn)啤酒跟烤串成了最佳的搭檔，是很多人吃大排檔的首選。可你知道嗎？燒烤的美食中，也容易藏有苯并芘，當燒烤的溫度超過了200攝氏度，特別是對于明烤的這種食物，還會產(chǎn)生更多的有毒有害物質。對于我們機體的防御措施來說，可能一次兩次可以抵擋住，但如果是多次吃或者是大量吃燒烤，那么這個危害就是非常嚴重的了。今天小編對一級致癌物進行了簡單的介紹，如果還想了解一級致癌物相關方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。
