食材保質期有哪些規定？這些規定都了解嗎？
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-29
閱讀 :341
食材在烹飪各種美食的過程中，可以說是不可缺少的部分。如今在生活中食材的種類還是挺豐富的，消費者可以根據自身的喜好任意挑選。下面就跟小編一起來了解下，食材保質期有哪些規定？ 2011年5月13日衛生部發布GB7718-2011《預包裝食品標簽標準》，其中對食品保質期進行了重新的定義，新標準中對保質期的定義是：預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。附：國家食品主管部門對一些食品的保質期作出了以下規定： 1、食糖類：餅干馬口鐵桶裝3個月，塑料袋裝為2個月，散裝為1個月；巧克力、夾心巧克力保質期為3個月，純巧克力6個月，散裝的1個月；調味品類醬油和食用醋為6個月。2、罐頭類：魚肉禽類罐裝、玻璃瓶裝保質期2年；果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個月；油炸干果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質期為1年；馬口鐵罐裝奶粉為1年，玻璃瓶裝9個月，500克塑料袋裝4個月。3、飲料類：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水，玻璃瓶裝保質期為3個月，罐裝6個月；果汁玻璃瓶裝6個月。4、酒類：瓶裝普通熟啤酒保質期為2個月，特制啤酒4個月；瓶裝葡萄果露酒為半年。以上就是有關食材保質期這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對食材保質期有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關食材保質期這方面的常識，不妨繼續關注。
