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本省所產各種竹材因材質各異，依據其特質而制作不同之民生物品，分析如下：
1.孟宗竹：高大修直肉厚，其桿可供建筑、橋梁或制成竹片供膠合成積層竹，或可成為竹雕的上選材料。
2.桂竹：材質堅韌、皮硬、抗彎強度大，可供做建筑、家具、編織工藝品，或當做竹竿及制成竹簾，用途極廣。
3.長枝竹：主要產於臺南，為編織竹器的理想材料，關廟竹細編織業在民國四十年代能大量外銷竹編制品，可說全拜長枝竹之賜。
4.莿竹：表皮厚而粗糙，強韌耐磨，可制農具、食器、炊具等。
5.麻竹：竹桿肉厚，直而高大，用於竹排、建筑、竹合板及編織手工藝品。
6.綠竹：皮厚、韌性大；筍，可供食用；桿為造紙的材料。
臺灣產竹，且種類繁多，材料取得容易，竹子具有易於劈裂、抗張力強、富彈性且收縮率小等優點，竹工藝品成為臺灣民間生活隨處可見的器物。
竹粗工是用圓桿材及細枝制作而成者。取三年生竹材經鑿孔、拗彎，運用榫接技術以制作竹家具為主。
就工藝技術而言，竹制的起居家具雖被歸類為「竹粗工」，但其制作方法，是漢人文化圈所獨有的技術，特點在竹稈鑿卯、烤彎及包榫套接、竹釘插梢等特殊工法和工序，接合非常牢靠。
竹粗工是就地取材自制簡樸的家具，制作類如竹桌、竹床、竹椅、書櫥、竹椅、乳母椅、搖籃、囝仔車等大眾化家具產品，以供生活之需。
參考資料
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