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孕婦是指懷孕的婦女。孕婦在漫長的懷孕期間,為了胎兒能夠健康發育,所以在這個期間有一些食物禁忌。那么孕婦適合吃雪蓮果嗎?懷孕的婦女是可以吃雪蓮果的,但是不要大量食用,因為該水果是寒性較強的食物。
雪蓮果的作用:該果品汁多而晶瑩剔透,甘甜爽脆,屬低熱量食品,但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此,很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是干物質的60-70%,含量很高,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。雪蓮果長期服用可以起到抗癌的作用。該水果具有進消化,調理胃腸道的功能;也可以調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;還可以通便、防治下痢;另外對降火清毒、防治面皰、暗瘡也有很明顯的作用;對于人體的免疫力提高也有很大的幫助。
雪蓮果含有一種化學成分,即單寧,又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮后,暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用,單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。為了防止變色,可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色。
溫馨提示:雪蓮果是一種性寒的食物。建議不要多吃,以免傷身。
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