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答案 1：

因為酒最在古代最重要的用途是祭祀 只有祭祀時奉酒才是雙手 自己喝是單手 你去看那些祭祀用的酒具就知道 都是雙手捧或舉的。。雙手和單手 是祭祀和俗世的區別 這也就周禮中所說的 事酒 昔酒 和清酒 清酒和事酒 用雙手 因為對象是神靈祖先和長輩或是上級 昔酒自己喝 就不怎么講究了 用一只手 —— 這些都是從古代的禮文化演化過來的 。。 中國古人把禮看得和法一樣重要！

答案 2：

因為另一只手要拿筷子

答案 3：

古代的酒杯是青銅啊 金屬啊 什么的，太重，所以兩只手拿，一只手拿不動，現在的酒杯那么小那么輕所以不用兩只手

答案 4：

此答案是在馬未都新書發布會上聽到的，大概的意思是這樣的：

是因為高足杯，游牧-要騎在馬上，一手持馬鞭，一手拿著杯。慢慢就學會了這個感受。我們現在基本上單手持杯，雙手持杯還跟酒量有關，過去酒量比較大，因為釀造酒度數比較低，今天的白酒都是蒸餾酒，是非常晚晉的事情了。蒸餾酒是明代中葉，文字證明，是元代晚期。武松十八碗，喝的都是餿了的米湯，真是現在的酒，就真歇了。

答案 5：

中國古代喝酒一般是不碰杯的，這時雙手持杯沒有影響，但后來發展出了喝酒要碰杯，雙手的話，即使鄰座也有困難，漸漸就改單手了，但應看到，在敬酒的時候還是雙手的，這就保留中傳統禮節。據說現在-韓國仍然保持著雙手持杯之禮。

答案 6：

答案 7：

雖然經常喝酒真還沒注意到。

答案 8：

看過古裝戲吧,古人喝酒都用一只袖子把杯子遮起來,因為吃酒的吃相不雅觀.

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