分類: 音樂 常識詞典 編輯 : 常識 發布 : 11-24

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販售水果盤是臺南傳統水果行的特色，出了臺南，-少有城市這樣販售水果盤。水果盤通常是以綜合口味為內容，一盤中有七、八樣當令冰鎮的切塊水果。有些店一盤就有十多種水果，一種一片，讓人嚐遍當令的滋味，不過，這當然也反映在價格上。水果盤組成的水果包含西瓜、蓮霧、奇異果、芭樂、香瓜、芒果、鳳梨、香蕉、木瓜、哈密瓜、葡萄、香瓜，冬天有草莓沾煉乳，秋天有清脆多汁的甜柿，依照季節性組成。

而過去臺南也有不少舞廳，夜生活的續攤，就是在水果攤。所以在臺南，即使到了凌晨，仍有水果店亮著招牌，知名的店家門口，隨處可見黑頭賓士車?？?，這些店就像明珠，點綴著臺南的深夜。

水果，是臺南古都夜晚的點心，是讓肚皮與精神散心的場所。果汁機運轉的聲音，在這個城里從未停過，成了當地飲食的一項傳統。至於水果盤的點法則很簡單，只需交代幾人食用，點綜合一盤，店家備料自有準則。

義成水果店

臺南市民生路一段116號 06-2265380

裕成水果店

臺南市民生路一段122號 06-2296196

阿田水果店

臺南市民生路一段168號

泰成水果店

臺南市正興街80號 06-2281794

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