食物不耐受的誘因大體分為哪幾種？
在寶寶剛出生時(shí)，一般都建議家長(zhǎng)進(jìn)行食物不耐受檢測(cè)，因?yàn)楹芏嗪⑼谟啄陼r(shí)是食物不耐受的高發(fā)期，也是食物不耐受導(dǎo)致情況最嚴(yán)重的時(shí)期。以下的幾種經(jīng)常出現(xiàn)的食物不耐受情況家長(zhǎng)一定要注意。 01.組胺不耐受 某些食物中含有豐富的組胺，這種外源性組胺由于代謝障礙可引起組胺不耐受，如果沒有足夠的酶，吃了高組胺食物后,組胺就會(huì)在體內(nèi)堆積過多或者不能被及時(shí)清除,再或者兩者兼而有之時(shí)組胺就會(huì)在體內(nèi)堆積出現(xiàn)類似“過敏反應(yīng)”的癥狀。02.水楊酸不耐受 水楊酸鹽是天然阿司匹林類化合物，存在于各種草藥，香料以及水果和蔬菜中。對(duì)水楊酸鹽的反應(yīng)可能比對(duì)人工色素和防腐劑的反應(yīng)更常見。水楊酸不耐受的典型癥狀是：呼吸道癥狀（鼻塞、流涕、鼻竇炎、鼻息肉、支氣管哮喘），但也可能出現(xiàn)胃腸道癥狀如腹脹、腹瀉，很少出現(xiàn)狹窄和潰瘍性結(jié)腸炎。01.酪胺不耐受 酪胺是在食物陳年放置和蛋白質(zhì)分解過程中自然形成的，因此它們最常見于發(fā)酵或含一定酵母的食物中。這種氨基酸可以誘發(fā)一些人的不耐受。酪胺含量高的食物可誘發(fā)蕁麻疹，血管性水腫和哮喘等健康問題。04.碳水化合物不耐受 為人體供能的碳水化合物有單糖、雙糖、低聚糖、多糖這四類，單糖有葡糖糖和一些果糖，雙糖有蔗糖、乳糖和麥芽糖。當(dāng)人體中某些酶缺乏（如乳糖酶）或有轉(zhuǎn)運(yùn)缺陷，會(huì)使碳水化合物吸收不良，導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉和脹氣。食物不耐受是可能根據(jù)身體適應(yīng)，而食物過敏就可能導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。盡早發(fā)現(xiàn)孩子食物不耐受的原因?qū)⒆拥纳钣泻艽髱椭梢愿旖鉀Q孩子由于食物不耐受癥狀出現(xiàn)的生活不便。
