泥螺太難吃了（泥螺不好吃）
分類: 問答
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 11-24
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泥螺是一種水產食品，屬于軟體動物的一種，由于泥螺頭大且肉質鮮美，使它成為了餐桌上的美味食材。那么冰凍泥螺怎么選購呢？ 1、看外形：要求外殼無破損、且大小均勻。 2、看冷凍程度：冷凍程度高的螺，塊狀冷凍的用手觸摸能感覺到冰晶；單體冷凍的每個都應堅實，無綿軟狀態。 3、看解凍后：新鮮螺肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好。而不新鮮螺肉，色澤減退或無光澤，手感發粘，彈性差。 4、聞氣味：選擇沒有防腐劑、酸敗的味道的泥螺。 以上就是冰凍泥螺怎么選購的介紹了，希望對你有幫助。
