羊排能和海帶一起燉嗎
分類: 問答
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-26
閱讀 :234
羊排能和海帶一起燉，兩者一起燉煮營養豐富，是秋冬季節常見的美食。將羊排洗凈切塊后泡出血水，焯水后即可加入調料燉煮，一小時后放入海帶再燉煮半小時即可出鍋。羊排海帶湯口感醇厚，并且具有滋補的效果。 羊排可以和海帶一起燉，兩者沒有食物相克的問題，并且都含有豐富的營養成分，是較為溫和且滋補的食材之一。羊排與海帶最常見的吃法是兩者一起燉湯，是秋冬季節較為常見的美食之一。 將羊排洗凈浸泡出血水，之后冷水下鍋焯水，洗干凈血沫后即可放在砂鍋中加水燉煮。燉煮時可適當加入花椒、八角、桂皮等調味料，能使羊排的滋味更佳，燉煮一小時后即可放入海帶。 海帶在湯中燉煮約40分鐘后即可在湯中加入少許鹽與醬油，繼續燉煮約半小時后即可出鍋。海帶中含有豐富的鉀元素，能促進人體對于蛋白質的吸收，兩者同食營養豐富。
