閱讀 :553

由閩南語音譯而來，「柑仔」是一種用竹篾編成的容器，早期的雜貨店使用柑仔承裝咸魚、小魚乾、蝦米、魚脯等產品，因此被稱為柑仔店。柑仔店除了販賣乾貨外，并販售菸酒、飲料、調味料、食用油、罐頭、糖果糕餅、當令水果等各種日常生活用品。在冰箱尚未普及時，柑仔店所提供的剉冰、枝仔冰是夏季消暑圣品，如果要買經過冰鎮的汽水、啤酒等瓶裝飲料，往往還要加價。

早期柑仔店的交易方式也不同於現代一手交錢，一手交貨。由於當時收入不佳，許多人沒有現金購買用品，往往用賒欠的方式購物；老板記在帳本上，等購物者拿到薪水或農作物收成後才結算。因此經營柑仔店往往要有一定的資金進行周轉，而有「無賒不成店，賒了煞倒店」的俗語。

柑仔店除了提供購物外，往往還有其他的社區服務機能。在收音機、電視普及前，一些店家門放幾張長板凳，供居民在此聚集談天說地、下棋娛樂，成為社區的活動中心。早期郵局設立不普遍時，也會在柑仔店設立郵政代辦所，辦理寄掛號、寄現金袋、販售郵票等業務。

1980年代之後，傳統柑仔店不僅受到大量便利商店的直接競爭，也受到超級市場、量販店的影響，數量大為減少。

中文關鍵字：雜貨店 , 柑仔 , 雜貨

英文關鍵字grocery store , ga- , grocery

參考資料

蕭郁慧。2002。〈田中鎮雜貨店之變遷〉。碩士-，-師范大學地理研究所。遠流視覺書編輯室編。2000。《-世紀回味：時代光影》。「-世紀回味系列」1。臺北：遠流。遠流視覺書編輯室編。2000。《-世紀回味：生活長巷》。「-世紀回味系列」2。臺北：遠流。

下一篇:朝陽里 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:旗山端 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】