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舊稱「大穆降」、「大目降」，為平埔族的西拉雅族新港社大穆降（Tavocan或Tavakan）支社的舊地，「大穆降」為平埔語，意為「山林之地」。清康熙年間《-府志》載有「大目降莊」之名。1920年（大正9年）-總督府實施地方制度調整，在臺南州下設置新化郡，設郡役於大目降莊，改依清代新化里，命名「新化」。國民政府接收-後改設新化鎮，隸屬臺南縣。

新化鎮位於丘陵、平原交界地形均為海拔1000公尺以下，地勢由西向東南逐漸升高。仍以農業就業人口最多，比例近40%，主要糧食作物以稻米、番薯、玉米為大宗，經濟作物則有竹筍、甘蔗、芒果、荔枝、鳳梨、龍眼為主。其中番薯、竹筍和鳳梨以「新化三寶」著稱。

新化鎮交通四通八達，是臺南縣主要的發展區域。著名的新化老街最早是1921年（大正10年）當地富人林茂己自建獨棟洋房，鄰近的住戶群起效尤，1937年（昭和12年）-政府以貸款方式，強制對街住戶拆除并興建同一款式的洋房，形成今日街道兩旁連棟式巴洛克式建筑的風貌。位於老街附近的楊逵文學紀念館於2005年落成啟用，紀念在當地出生的-新文學重要作家。

位於新化鎮東南隅的國立中興大學新化國家植物園（舊稱中興林場或新化林場，2007年升格為國家植物園）地處海拔200公尺丘陵，是-埤水庫的集水區，也是中興大學的實驗林場，占地373公頃，對外-約90公頃，是-唯一低海拔的熱帶林場。

致。

中文關鍵字：大目降 , 大穆降 , 巴洛克 , 國家植物園

英文關鍵字Tavocan , Tavocan , Baroque , National botanical garden

參考資料

管志明、鍾騰、杜正宇總編纂。2005。《新化鎮鎮志：美麗的山林地大目降的歷史》。臺南：新化鎮公所。 新化鎮公所。.sin-ua.gov.tw。〈新化鎮〉。CTIN-旅游聯盟，「-地圖導覽-臺南縣」。2008年11月12日讀取。travel.network.tw/-in/travel/tainancountry/Sin-ua.asp。

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