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一、地方沿革
清代時屬於嘉義東保後大埔街，1901年嘉義廳後大埔支廳轄後大埔區，1920年臺南州嘉義郡大埔莊，1946年1月臺南縣大埔鄉大埔村，1950年10月嘉義縣大埔鄉。
雍正八年(1731)漳州人賴真宗到此開啟山林，至光緒年間巳形成後大埔莊、頂下埔莊、石硤內莊、馬頭山莊、牛舌埔莊、茄苳腳莊、竹圍仔莊、茅埔莊、下埔莊、平林莊、紅花園莊、牛蕃薯園莊、水底寮莊、槺榔埔莊、田仔莊、七瀨莊、火燒寮莊、三重溪莊、過山莊、菜瓜坪莊、大石公莊、竹坑莊、摸乳巷莊。1920年設大埔莊，轄有大埔(大字)。-35年成立大埔鄉，轄區分為2村，-43年增為5村。
二、地理環境
大埔鄉的地形，四面均為高山峻嶺，高度約海拔230公尺至1,100公尺，東部是高山地形，西部是丘陵及平原區，中央為盆地。四周高山，草山位處東部，高1,103公尺，三角南山位處南部，高1,187公尺，大棟山及九龍山位處西部，分別為1,241及1,211公尺，馬頭山位處北部，高1,127公尺。東側屬阿里山山系，海拔500公尺至1,000公尺，有侖頂山、西侖頂山、泰山、大茅埔山、頂坪林、頂坪林山、南頂坪林山、火燒寮山等群山。北面屬嘉義丘陵，海拔500公尺以下，地形復雜崎嶇，變化急劇，多雨裂、沖溝，丘陵內的溪流呈現樹枝狀水系，也形成分水嶺地形。
大埔鄉的地質分布，有中新世的大窩砂巖層、十六份頁巖、關刀山砂巖及其互層(嘉義農場地區)；上新世的錦水頁巖(大壩地區)；更新世臺地堆積或相當於頭嵙山層的丘陵；全新世的沖積層平原(大埔地區)。
大埔鄉有豐富的生態環境，森林、溪流、水庫，是動物生存的理想國。因有原生闊葉林及混合林底層，使這里成為鳥類、螢火蟲、蝴蝶、蛙類等重棲息地，也使本鄉成為大自然的生態教室。
大埔鄉的農業作物，十二月至元月有網室木瓜，三月至四月梅子，五月至六月破布子，五月至十月百香果，七月至九月麻竹筍，十一月至楊桃。
三、行政區域
大埔鄉共轄有5村，分別為和平村、永樂村、大埔村、茄苳村、西興村。
和平村，面積為3-07平方公里，現分為九鄰，聚落有外埤、石硤內、九芎崎腳、馬頭山、鳥埔、沙米箕、角坑、內葉翅、草山路口、水寮、過溪田。
永樂村，面積為26.8793平方公里，現分為七鄰，聚落有草嶺、石面桶、石井、牛舌埔(埔頂)、湖底、眉子陶、望天橋、後湖仔、石壁頭、分水嶺、南寮。
大埔村，面積為9.132平方公里，現分為十六鄰，聚落有後大埔。
茄苳村，面積為42.514平方公里，現分為九鄰，聚落有茄苳腳、竹圍仔、大茅埔、木瓜坑、下埔、頂坪林(坪林)、棉仔茅埔、紅田林溝、過山(木瓜腳)。
西興村，面積為57.4162平方公里，現分為8鄰，聚落有蕃薯圈、水底寮、竹侖仔、茅埔仔、三腳石、風吹嶺、木瓜寮山、嘉義農場、田子、牛舌仔坪、倒彎龍、七瀨子、火燒寮、三重溪埔、過山、草嶺、菜瓜坪、碼頭。
四、學校教育
大埔鄉的學校有國民小學一所，國民中學一所。
嘉義縣大埔鄉大埔國民小學，創建於1920年5月，校址為嘉義縣大埔鄉大埔村57號。
嘉義縣立大埔國民中學，創立於1968年8月，學區包括大埔鄉大埔國小與阿里山鄉的茶山國小和新美國小。校址為嘉義縣大埔鄉茄苳村竹圍仔5號。
五、文化資產
北極殿，位於大埔老街旁，創建於1760年(乾隆25年)。
大埔老街，位於大埔村的西部，街長約100多公尺，大埔老街見證後大埔莊由清代到現代的歷史更替與變遷。
大埔美館，位於和平村西南部，2005年開館，是一座以螢火蟲生態復育為主題的地方文化館。
六、風景名勝
情人公園，位於和平村西南部，建於1984年。情人公園，依畔曾文水庫湖邊，園內有同心吊橋、情人亭、情人碼頭、情人步道等景點。
富山瀑布，位在大埔鄉和平村富山附近，沙美箕溪支流上的溪谷中，富山瀑布高30公尺。
大埔橋，又稱無腳橋、大埔拱橋，位於和平村水寮省道臺3號上，建於1973，是大埔鄉的重大交通建設景點。
湖濱公園，位於大埔村西側，建於1984年，因緊臨曾文水庫，多采的湖面，景色怡人，而此得名。
白馬亭，位於大埔村中部大坑山山頂上，登至白馬亭可覽曾文水庫整個水域。
月桃瀑布，位於茄苳村坪林。瀑布高約一、二公尺，水流落差極大，水勢遍布四方，且凝結出許多鍾乳石與蝙蝠洞相連。
曾文水庫，位於大埔鄉中央部分，1973年10月31日完工。水位面積17.14平方公里，集水區面積為481平方公里，兼有防洪、發電、灌溉、給水等多重功能，西拉雅國家風景區成立後，曾文水庫成為景區北部的重要的旅游景點。
嘉義農場，成立於1952年，位處曾文水庫的東南方。場內有獨特的生態環境及農特產品。
七、交通設施
省道臺3號，經由本鄉，北向通往番路鄉，南向通往臺南市楠西區。
鄉道嘉129線，由省道臺3號大埔橋，通往阿里山鄉及那瑪夏區瑪。
鄉道嘉132線，又稱草山產業道路，經由本鄉和平村，連絡番路鄉草山村南北兩地。
鄉道嘉133線，本鄉和平村東南部主要道路。
鄉道嘉143線(藤埔產業道路)，由本鄉永樂村石壁頭連接臺3號，南至埔頂。
鄉道嘉144線，由省道臺3號，經大埔市區，抵掬月半島。
鄉道嘉145縣(南寮產業道路)，由石壁頭連接臺3號，抵南寮。
鄉道嘉145-1線，由本鄉永樂村石面桶，抵曾文水庫。
鄉道嘉147線，由本鄉茄苳村大茅埔連接省道臺三線，抵坪林。
鄉道南179線，由本鄉茄苳村坪林，南行往臺南市南化區平坑。
中文關鍵字：後大埔 , 大埔鄉公所 , 大埔鄉圖書館 , 大埔風景區 , 省道臺3號
參考資料
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