如何正確挑選葡萄柚？掌握這些技巧口感好
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 03-25
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葡萄柚具有豐富的營養價值，擁有很多的功效。由于葡萄柚內天然維生素含量高，適當吃點可以對皮膚健康起到保護的作用，還能避免太早出現干燥或者松弛等情況，那么如何正確選擇葡萄柚？ 1、看果皮：注意挑選果皮結實、平滑、紋路光潔的葡萄柚。2、拍打：輕輕拍打葡萄柚，選擇果實堅實、緊致的葡萄柚，成熟度高，同時也最新鮮。3、掂重：將葡萄柚拿在手中，較沉且厚實的葡萄柚，果汁含更豐富。4、看色澤：應選顏色飽滿的葡萄柚，其果汁含量豐富，且新鮮。如果葡萄柚的表面已經輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會影響其使用價值和口感，但不建議購買表皮顏色暗沉的葡萄柚。5、外形：應挑選外形大而圓潤、飽滿、有彈性，成熟、果色紅或黃，且均勻亮澤的葡萄柚。一般情況下葡萄柚都是偏苦的，這是因為葡萄柚是偏酸性的，但是有的品種是有苦味的，而且如果葡萄柚腐敗變質的一樣會有苦味。所以在購買的時候應該認真的進行選擇，以免選擇變質的葡萄柚食用。如果想讓葡萄柚的口感更好，可以將葡萄柚剝皮之后將果肉榨成果汁，之后加入一些糖，這樣就能緩和果肉中的苦味。還可以把葡萄柚的果肉撕成碎絲，混入到酸奶之中，這樣的話酸奶的酸甜味道就能掩蓋葡萄柚的苦味。以上就是有關葡萄柚這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對葡萄柚有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關葡萄柚這方面的常識，不妨繼續關注。
