如何選購砂糖橘？需要掌握這幾個技巧
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 04-24
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砂糖橘除了口感方面要好一點，還具有豐富的營養價值。尤其是維c和果糖非常豐富，能夠滿足大家身體內的所需。即便砂糖橘的價格貴，但依然有很多人購買，下面跟小編一起來看下，如何正確選購砂糖橘？ 1、比較果子的大小 砂糖橘的個頭不同于其他橘子，它是屬于個頭較小的品種。一個完全成熟的砂糖橘的大小大約為四到五厘米，一個非常簡單的方法就可判斷出來，平時大家都會比出OK的手勢，食指和拇指所形成的圓圈的空間大小，剛好可以把砂糖橘放入進去。挑選其他種類的橘子的時候，個頭大的比較好，也會很甜，但砂糖橘就是與眾不同，并不是個頭越大越好。相對均勻的個頭是最為理想的狀態，尺寸大概在4-5厘米左右，所以不要犯錯誤。2、觀察果皮表面 大家普遍都會認為砂糖橘摸起來十分光滑，果皮上面沒有任何瑕疵的就是好的砂糖橘。然而事實并非如此，正常情況之下，砂糖橘的果皮是有些粗糙的，上面會有一些黑斑點，有這些特征的是砂糖橘，如果并沒有這些特征那就說明它是其他品種的橘子。記得挑選砂糖橘的時候要選表面不那么光滑，帶有一些黑色斑點且密集的，買回來這樣的橘子才是真正的砂糖橘，也是十分好吃的。3、觀察果蒂和果葉 購買橘子的時候，大家一看到這些橘子當中大都帶有綠綠的葉子，就想當然地認為這里面就全是新鮮的。很顯然這種想法是不正確的，有可能有些不良商販，在這些帶有葉子的砂糖橘當中摻加了一些并不新鮮的橘子，如果直接購買的話就會吃虧，上了商販的當。這種情況下就應該看下砂糖橘的果蒂，新鮮的砂糖橘的果蒂是青綠色的，這樣的砂糖橘是可購買的。如果果蒂已經枯萎發黃就說明放置了很長時間了，已經不夠新鮮的，里面的水分已經流失了一部分，整體口感會偏差。以上就是有關砂糖橘這方面常識的相關介紹，相信通過小編的介紹大家已經對砂糖橘有了一個全新的了解。如果你想了解更多有關砂糖橘這方面的常識，不妨繼續關注。
