如何清洗楊梅？正確清洗很有必要
分類: 食品安全
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 04-15
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相信大家都知道，楊梅購買回來以后是不能直接去吃的，需要認真去清洗干凈。如果沒有掌握正確的清洗方式，很容易就會讓楊梅上面的沖洗以及灰塵，全部都吃進肚子里面，那么如何正確清洗楊梅？ 1、鹽水浸泡 鹽水浸泡是最多人使用的一種楊梅清洗方法了，利用鹽分的殺菌作用，把楊梅里面的小蟲子等臟東西逼出來，一般楊梅需要放在鹽水中浸泡半個小時的時間，如果想要快點吃到干凈的楊梅，也可以用稍微溫一點的鹽水浸泡，也不會影響到楊梅的口感。2、果蔬清洗劑 果蔬清洗劑是一種中規中矩的水果清洗方式，哪怕是容易有小蟲子的楊梅也可以用它來清洗。但要注意浸泡以后的楊梅要多沖洗幾遍，把清洗劑容易殘留在楊梅身上的物質也要沖洗干凈。3、堿性物質浸泡 在這里說的堿性物質，就是指像小蘇打或者淀粉、面粉一樣的物質，也是先把它們配置成堿液，浸泡10分鐘以后再用筷子或小勺子攪拌，把浸泡以后的臟東西從楊梅里脫落出來。4、清水攪拌 清水攪拌就是把楊梅泡在清水里，依靠離心力的原理把臟東西甩出去。先把楊梅泡在水里幾分鐘，等楊梅里里外外全部被浸濕，再用筷子或者其他小棍子不停地攪拌，攪拌時要注意只能往同一個方向攪拌，直到看到臟東西都掉落出來再停止。5、開水浸泡 用開水沖洗楊梅是一種比較冒險的方法，但好處是可以快速地吃到干凈的楊梅。只需要把楊梅放在開水中燙幾分鐘，臟物質就自己跑出來了，但口感也會被高溫影響到，所以花花一般不在要直接吃鮮楊梅的時候用這個方法，但如果是后期要做果醬或是果酒等情況，即食的口感差一點也沒關系了。今天小編對楊梅進行了簡單的介紹，如果還想了解楊梅相關方面的內容，還請繼續關注我們的網站，希望今天的內容能對您能有所幫助。
