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早期臺灣的建筑以木構架為主，大小木作皆重木雕裝飾，小木作又稱「細刻」或「鑿花」，表現手法及題材最為精致而豐富，包括獅座、員光、雀替（又稱插角或托木）、垂花（又稱吊筒或花籃）、藻井、神龕、窗格等等。

例如廟宇中神像座落處之神龕花罩，有如「蜘蛛結網」般的裝飾性的木雕，謂之為鑿花；而且鑿花細雕，可細刻到多層鏤空，傳統工藝專業術語所謂之「內枝外葉」的多層雕。除了北港媽祖廟、新港媽祖廟及三峽祖師廟等等的古老廟宇以外，目前由於臺灣工資不菲而大陸卻勞工低廉，因此大部分的鑿花多從大陸進口，其中三峽祖師廟，更是雇請專業師傅到廟里，進行廟內各種形式的鑿花工作，且為工極精致。

鑿花技術從大陸傳來時分別有福建的泉州、福州、漳州及廣東的潮州等之別。

鑿花的樣式最先是畫廟的畫師畫的。由於鑿花師本身不定會畫，但他們會請畫師畫好式樣，再依樣雕鑿，久而久之，鑿花的式樣就流傳下來了一些固定的形式，有些師傅會把整套雕法、雕鑿時的操刀次數全部死記而背了起來，雕刻時或加或減的雕鑿出不同的作品，希望他把式樣畫下來作為流傳之用時，他們可能也畫不出來，就算畫得出來，其所畫的也是抄襲古代流傳下來的式樣，再加以排列組合而已。

鑿花的應用除了神龕花罩外，亦被應用在神桌上，在傳統家具中，鑿花多數應用在桌椅、床具、屏風等的雕刻裝飾上。

鑿花技藝的雕法可分為四類：

（1）圓雕（或稱四面雕）：如斗座、吊筒雀替。

（2）透雕：如楣梁。

（3）浮雕：如員光、雀替、吊筒、窗欞。

（4）多層雕：如吊筒。

鑿花的作品提供了人們視覺上的豐富化，而其藉由立體形態的塑造，來達到視覺立面光影的變化，則為其深深吸引人們的地方。由於其表現的手法尚含其表面的質感處理，及其主題傳達的傳神度，亦提供了人們另一欣賞與談論的話題。最初鑿花的出現，便是以裝飾為主，而隨著其雕鑿主題的不同，則又傳達出不同的神韻情感。鑿花的題材與內容大多以三國演義，忠孝節義...等傳統故事為主要題材，不過可能是因為派別的關系各有所長，如人物、花鳥、水族......等而不同於藝術性的雕刻，鑿花較著重主題表達的精確性及其各組元件之連結，且較藝術性雕刻來得復雜及多量，各部元件較小，不似藝術性雕刻之單一性。

參考資料

從傳統工匠系統中分析建筑與工業設計的設計資源（四）：傳統工匠的轉型基礎，楊裕富。云林：國立云林技術學院，1996。中國古建筑美術博覽（3），白文明。臺北：地景企業股份有限公司，1992。鹿港興安宮修護計畫，李政隆。臺北：大佳出版社，1986。三峽祖師廟之研究，林志浩，黃憲國，郭正廷。臺北：中國市政專科學校建筑學會，1983。宜蘭昭應宮調查研究，李乾朗。臺北：行政院文化建設委員會，1988。

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