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鈞窯釉，一般來說始於宋初，北宋後期的官鈞，是鈞窯的發(fā)展的鼎盛時期和典型代表，尤其以河南鈞臺窯最為著名。近期，古鈞窯址考古發(fā)現(xiàn)，證明鈞窯的起源與唐代的一種黑釉帶乳白色和藍色斑的「高溫窯變花釉」有一定的淵源關系，所以許多陶瓷史學家習慣把鈞窯釉的前身稱為「唐鈞」。鈞釉從唐鈞的花釉瓷器，接著北宋初年的月白釉、天青釉，發(fā)展到北宋後期的紅、紫、青色彩變化莫測渾然天成的釉彩及元代的天藍紫斑釉等，都充分表現(xiàn)鈞釉在陶瓷發(fā)展的重要。近年來，許多陶瓷工藝家和各領域?qū)＜液献鳎瑢︹x釉作更全面的研究分析，探討窯變鈞釉形成的肌理，并試圖將鈞釉和新科技、新材料、新觀念相結合，以祈鈞釉在現(xiàn)代陶瓷工藝的應用上有更新的突破。

鈞釉是一種含銅氧化物，透過還原燒成的乳濁釉系，尤其是窯變的趣味，古來就有「入窯一色、出窯萬彩」的奧秘。其釉色大體可分藍、紫兩大類，如月白、天青、天藍、蔥翠青以及玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄皮紫、丁香紫、火焰紅、龍肝、馬肺等多種窯變色釉。這些窯變釉色、釉質(zhì)的呈色因素大致可歸納如下：

1. 釉料的組成：鈞釉較一般釉多一些鹼金屬，是屬於高硅低鋁富的玻璃相磷、釉中還含有少量的鈦、錫、鐵、銅等氧化物，使釉引起液相分離而產(chǎn)生乳濁效果，呈現(xiàn)美麗的乳光釉質(zhì)。

2. 燒窯的氣氛：鈞釉的燒成溫度約1240℃~1270℃之間，采還原氣氛燒成，透過還原氣氛的控制使釉中的著色氧化物如銅、鐵等氧化物成為氧化亞銅、氧化亞鐵等呈現(xiàn)不同之紅紫色調(diào)變化，是造成窯變釉色的重要因素。

3. 釉層中氣泡的生成：由於鈞釉高溫時黏度高，燒制過程中，氣泡較難排出，於是在釉層中留下許多殘留的氣泡，光線進入後產(chǎn)生漫射現(xiàn)象，是釉質(zhì)產(chǎn)生乳光的原因之一。

4. 紋理的變化：鈞釉常有奇妙多彩的流紋，其主要是因著色金屬氧化物與氣泡在高溫時相互滲透，而形成不同深淺釉色交融的紋理。而蚯蚓走泥紋是古鈞釉的特徵之一，其產(chǎn)生的原因是釉層在乾燥時或燒成初期發(fā)生裂紋，在高溫燒成過程中，黏度較低的釉部分流入填補裂隙而成。

鈞釉突破傳統(tǒng)，開創(chuàng)一內(nèi)斂而燦爛的窯變色彩。在和窯火的互動下，使釉色相互滲透彌漫五彩斑斕，釉質(zhì)則呈現(xiàn)耐人尋味的乳光質(zhì)感，尤其釉面形成各種紋路和肌理的獨特美感等，讓人深切體會到自然造化的變幻意境與鈞釉自身的藝術魅力。

參考資料

晉佩章（2003）。中國鈞瓷藝術，頁100－101，頁204，頁216。中國鄭州：中洲古籍出版社。

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