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蛇窯是順著山坡地形以土磚砌成，窯身頗長，在遠遠遙望時，就似蛇之形狀，故因此而得名。
歷史發展:
蛇窯乃源自大陸福州，最早的由來是在明朝末年，鄭成功率兵駐紮臺灣，從事反清復明運動，但是功敗垂成，於是乎就解散士兵．其中有熟悉此技之人便在臺灣落地生根，這就是臺灣蛇窯的開始。
特色:
蛇窯的構造比較簡單，又依山坡而建，高度也不大，筑窯并不困難，筑窯費用也很經濟，容量又大，所以廣受業者歡迎，成為日據時期臺灣使用最多的窯爐。但因其為橫焰式窯爐，所以產品的迎火面和背火面往往會呈現不同的面貌，這種缺點業者稱為「陰陽臉」。其窯爐內溫度并不平均，同一位置上下溫差很大，整個窯爐的前後的溫差更大，所以其品質并不穩定。但因早期居民對產品的品質并不講究，只要實用且價廉即可，所以這些缺點都在可以容忍的范圍之內，而蛇窯的優點即足以彌補其缺點，因此蛇窯還是使用得最普遍的一種窯爐。傳統蛇窯以木柴為燃料，柴灰落在坯體上，以致產生豐富的色彩變化和樸拙的質感，這是為現代窯所無法取代，由於現代流行復古與個人化，蛇窯燒制出來的作品具有藝術價值。
臺灣的蛇窯:
竹南蛇窯，坐落在於竹南鎮公館里大埔頂，是林添福老師於民國六十一年所創建，經歷了重新學習、整理到推廣，整整幾十年的時間，終於在傳統陶技藝的研究和保存方面略有所成。
水里蛇窯，建造於民國十六年。當時的南投制陶師傅林江松先生，有監於水里地區為主要的木材集散地，燃料豐富且陶土質佳，非常適合制陶，故舉家遷徙至此，砌筑蛇窯生產陶器至今，現為臺灣最古老且最具傳統的柴燒窯，窯身長百余臺尺，蛇窯窯內寬廣，可燒出較大體積之陶器，曾經以生產陶制「大水缸」聞名於世，二次世界大戰期間，水里蛇窯還生產軍用「防空缸」，工作人員可因此而不必被徵召赴海外當日本軍夫，可見當時水里蛇窯之重要。經過七十多年歲月的淬練，水里蛇窯在巧思規劃下，重新包裝成兼具休閑娛樂及文化教育功能的「水里蛇窯陶藝文化園」，保存了臺灣最古老、最具傳統代表性的歷史柴燒窯，完整呈現出窯場的真實生活。
六甲蛇窯:興華窯廠依舊有建筑材料的量產營運，可稱為「活的蛇窯」，目前興華窯廠以傳統磚瓦為本，融入現代的經營理念，燒制各式各樣的琉璃瓦，試圖為六甲的瓦業注入新的生命。
未來展望:
未來展望:朝向文化產業的方向，在歷史建物的保存與觀光運作之間協調，與活躍基層的地方社團共同舉辦活動，可增進地方凝聚力。
「人會往有故事的地方聚集」，希望能夠揉合著舊傳統與新觀念，尋找出相似點與平衡點，在現代生活中提供一份鄉土文化，富含知性與感性之美。
參考資料
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