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1、苦瓜吃多了可能會導致流產
苦瓜確實有抗生育的作用,苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宮內膜分化、干擾胚胎著床。苦瓜對正在懷孕(孕早期和中期)的人,有影響,吃多了可能導致流產,但是對于沒有懷孕的人,不太有影響。而對于男性來說,科學家們認為苦瓜蛋白會影響精子的正常發育和活性,但是這種影響是可逆的,也就是說生育能力會隨著停止進食苦瓜而恢復正常的。此外,一般人在進餐時吃的苦瓜德量是達不到影響生育能力的程度的。
2、苦瓜吃多了會導致腹瀉
苦瓜性涼,脾胃不好的吃多了會導致胃病發作或者腹瀉。中醫一直認為夏天心火最易亢盛,苦瓜味苦性寒,炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜對預防和治療瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用,平常吃能清心明目、清涼解渴、解除疲勞。但其優點雖多,卻并不適合所有人。
3、苦瓜吃多了會會導致鈣質缺乏癥
苦瓜中含有較多的草酸,草酸能與食物中的鈣結合,影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜,會導致鈣質缺乏癥。因此,苦瓜是不宜多吃的。為了克服苦瓜的這一缺點,在烹調苦瓜前,最好先把它切好,在沸水中浸泡一下,這樣可以除去部分草酸,使其不良反應大為減少。
1、減肥
苦瓜減肥的作用得到了很多女性的認可,而主要減肥的方法就是食用苦瓜。不過要注意的是,如果想要通過苦瓜實現自己的減肥目標的話,就應該堅持食用苦瓜,同時最好保證自己一天內能夠食用最少兩根苦瓜。另外,還要注意自己的健康,不能過度減肥。
2、保健美容
在燥熱的夏天女性經常敷用上冰過的苦瓜片,可以立即解除肌膚的干燥問題,并且苦瓜還能滋潤白皙皮膚,鎮靜和保濕肌膚。苦瓜的營養價值是極為豐富的,具有的清熱祛暑、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效在夏季對于廣大的朋友來說是非常有利的。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期食用,能保持精力旺盛,對治療青春痘有很大益處。
3、防癌抗癌
苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用,對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過,如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量,則有可能傷“心”,對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖,如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人過量食用苦瓜也會如此,不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、需要補鈣的人
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
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