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臺北市的陶業(yè)集中在北邊的北投、松山和內(nèi)湖等地，其中以北投最為重要。北投蘊藏有品質(zhì)優(yōu)良的黏土礦，吸引日本人和本地人在這里投資設廠。鄰近的松山、南港、基隆等地又盛產(chǎn)煤礦，使得北投窯業(yè)所需的燃料來源十分豐富。加上當?shù)厮懡煌ǘ己鼙憷粥徑畲蟮南M市場臺北市，使北投地區(qū)的窯業(yè)無論在技術(shù)資訊的支援，資金的來源，原料的取得，或產(chǎn)品的銷售上都擁有有利的地位。北投陶業(yè)在日治初期便進入現(xiàn)代化的階段，在日治時期便執(zhí)臺灣陶業(yè)的牛耳，這種優(yōu)勢一直持續(xù)到戰(zhàn)後都還存在。
<歷史>
北投，藏有豐富品質(zhì)優(yōu)良的瓷土--北投土，所以自清朝就有窯業(yè)發(fā)展。到了日治時代，日本人非常重視北投窯業(yè)，給予最多的「陶業(yè)補助金」，成立規(guī)模最大的陶瓷工廠。當時，臺灣窯業(yè)分布遍及全臺，但以南投、鶯歌、苗栗、北投最具規(guī)模，其中又以北投規(guī)模最為龐大。但本島產(chǎn)品只能提供全島需求量的10─13％，其余大多須仰賴日本及中國輸入。
北投陶瓷受到日本人的影響很深，據(jù)資料所得，最早到北投從事陶瓷業(yè)發(fā)展的日本人是京都清水六兵衛(wèi)的伯父，但對此人的資料付諸闕如，其來臺的時間、產(chǎn)品與技術(shù)的狀況尚不知其詳。後來在北投繼續(xù)經(jīng)營窯業(yè)的是松本龜太郎。松本早在1902年(明治三十五年)就在北投開設「松濤園」的溫泉事業(yè)，是最早在北投開發(fā)溫泉的業(yè)者之一，1911年(明治四十四年)松本龜太郎重新在今日的新北投筑窯設場，并由京都招聘相當高知名度的陶藝技師前來指導，生產(chǎn)地質(zhì)精致，富有「京燒」風味的花瓶、茶杯、酒杯等器皿，以雅致的風格聞名。松本於1918 (大正七年)去世，他的努力使他獲得「北投燒元祖」的美譽。
松本逝世後，公司改為「北投窯業(yè)株式會社」，後再改為「臺灣窯業(yè)株式會社」，日治時期日本人所謂的「北投燒」，所指的主要就是「北投窯業(yè)株式會社」的陶瓷產(chǎn)品，其後又因技術(shù)問題，燒制碗盤并不順利，乃改燒耐火磚。此廠後來改組為「臺灣窯業(yè)株式會社」，以碗盤、瓷磚和耐火磚等為主要產(chǎn)品。其規(guī)模之大，在當時全島無出其右者，從此以後，這三種產(chǎn)品便成為北投陶瓷的主要產(chǎn)品。
1923年賀本莊三郎也在北投設置「大屯制陶所」，主要生產(chǎn)「鶴紋碗」、花盆和日用陶瓷。賀本莊三郎在北投的窯場雖然不是最大，但跟他學藝的人很多，對於北投乃至鶯歌陶瓷的發(fā)展頗具影響力，而「大屯制陶所」所制的陶器也被日本人譽為「大屯燒」。
光復後「臺灣窯業(yè)株式會社」由政府接收，而後歸屬於「臺灣工礦公司北投陶瓷耐火器材廠」，是當時全臺規(guī)模最大的陶瓷廠，繼續(xù)生產(chǎn)碗盤、建筑瓷磚、衛(wèi)生陶瓷、高壓電瓷及藝術(shù)陶瓷等。然而到了1969年左右，北投陶瓷土原料場─貴子坑礦場水土保存沒做好，造成下游在臺風季節(jié)水災泛濫，窯場嚴重污染，迫使工廠關(guān)廠，員工擴散至全省各地，間接地促成臺灣陶瓷的發(fā)展。至於北投則只剩數(shù)間陶瓷工作室，幾已找不到窯廠。
<特色>
北投生產(chǎn)的碗盤由於土質(zhì)優(yōu)良的關(guān)系，在松本龜太郎的時代已經(jīng)燒出瓷器制品。其碗盤、耐火磚和瓷磚都是臺灣陶瓷的新品類，除了供應島內(nèi)所需之外部分也曾經(jīng)回銷日本，并企圖外銷南洋。中日戰(zhàn)爭爆發(fā)之後，原來由中國大陸的進口貨大部分斷絕，產(chǎn)品開始供不應求，北投的陶業(yè)乘勢而起。
北投生產(chǎn)的器皿，品質(zhì)十分精致，胎土精細潔白，釉藥色彩繽紛鮮艷，廣受各界喜愛。目前流傳的日治時代北投瓷器極為稀少，在臺灣省立博物館有兩件彩繪描金小酒杯，極為精致，富有日本「京燒」風格，兩件均為白胎，米白色釉，胎薄，有細開片，一件以暗綠及墨彩畫蘭草一叢，一件以紅彩、綠彩繪牡丹花，畫風工整纖細、雅致，杯底以墨筆寫著工整的「北投」兩字。另外，臺北縣立文化中心典藏一件「富貴花盆」，粗獷雄邁風格，別具意義。這件八角形器物，灰胎、厚重、器身飾以臺灣特產(chǎn)水果，如椰子、木瓜、鳳梨、芭蕉等，底部刻有「北投燒」款。
此外，北投地區(qū)生產(chǎn)的建筑用貼面磚，也具特色，代表著陶瓷的機械化生產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良穩(wěn)定，廣為當時公共建筑使用，其中部份建筑保存至今仍歷久彌新，例如臺北郵局、中山堂、臺大、師大、北一女、中山女中校舍等，均采用北投窯廠生產(chǎn)的貼面磚。
參考資料
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