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佛教早期經文已有紀錄，密教部的經文佛說圣最上燈明如來陀羅尼經里提到：「…供盤茶供 盤茶軍主。…藥叉供盤茶…」。
臺灣近三百多年來，長期接受中原文化的薰陶，民間生活器具包含甚為廣泛，其中的供盤，雖是生活小器皿，卻是臺灣特有宗教文化下的縮影，道教與佛教融合的用具。
在臺灣，供盤是不可或缺的祭拜眾佛神的工具，民眾會將水果或餅乾等各式供品至於其上，主要造型猶如將盤子加柱抬高。
早期有許多信徒愿意掏出錢財訂做精美的供盤，留下人類財產讓我們憑吊，可以從其造型、圖案、材質、工法等探討。供盤有金屬金銀銅、象牙、水晶、陶瓷、木雕、塑膠等各式材質，近年來工商業發達，塑膠成品價低量多，除了至廟宇中祭拜，否則已經難看見藝術價值較高的供盤。
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