如何挑選蠶豆的好壞呢（蠶豆好壞怎么分）
分類: 知識
常識詞典
編輯 : 常識
發布 : 11-24
閱讀 :367
相信很多人都喜歡吃蠶豆吧，蠶豆的吃法多種多樣，可以下湯鍋，又可以做菜吃，那么如何挑選蠶豆呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。 1、看顏色：蠶豆的顏色為翠綠色，顏色越鮮艷的越好，為避免人工染色，還應用嘴呵氣，用手捏捏，看是否有掉色的情況。 2、看形體：蠶豆的形體是扁圓的，我們在挑選的時候除了形體之外還應看蠶豆是否飽滿而圓，越飽滿越好。 3、手捏：用手捏，好的蠶豆應是堅硬的，捏不動。而次等蠶豆則是發軟的，這種蠶豆吃起來口感很差。 以上就是關于如何挑選蠶豆的介紹，通過了解以后希望對很多喜歡吃蠶豆的朋友能夠帶來一定的幫助，這樣就能夠買到自己更加可口和美味的食物了，另外在挑選食物的時候一定不能只看外觀。
