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答案 1：

早在1905年，-人便從肉類提取物中發(fā)現(xiàn)了左旋肉堿，它是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸。人體可通過肝、腎自我合成，并儲存在腦、肌肉、心臟等部位，也可以從食用紅肉、牛奶和多種水果中攝取。據(jù)了解，其促進脂肪消耗的原理很簡單，人體細胞中線粒體-是脂肪燃燒氧化、產(chǎn)生能量的唯一場所，而由于長鏈脂肪酸體積較大，無法自己通過線粒體壁進入-。此時，左旋肉堿在細胞液中則會充當“渡船”的角色，將脂肪從線粒體外運入線粒體-，以便其接受氧化分解、產(chǎn)生能量。也就是說，左旋肉堿只起到脂肪搬運的作用，而而脂肪的產(chǎn)生、代謝、吸收等全過程需要一系列復(fù)雜的步驟，涉及成千上萬個酶作用。因此，當前市面上宣傳的，單單補充左旋肉堿就能夠快速減重，完全沒有科學(xué)依據(jù)。

對于正常飲食的健康人群而言，在日常生活中，包括在非高強度運動的情況下，自身合成以及從食物中攝取的左旋肉堿完全可以滿足機體需求，沒有必要通過保健品來補充。只有在運動量很大，如運動員或運動健身人士，單位時間內(nèi)能量消耗較多，脂肪氧化供能“-”較大時，或是患有心臟病、高血脂癥、腎病、肝硬化、營養(yǎng)-、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經(jīng)性疾病的患者等，才有可能出現(xiàn)左旋肉堿合成相對不足的情況。此外，人體到底消耗多少脂肪，并不單單取決于左旋肉堿的數(shù)量，如果運動量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，單純增加左旋肉堿并不會增加脂肪的氧化供能。因此，單純補充左旋肉堿并不能起到減肥的作用，商家宣傳的“睡覺也能減肥”純屬天方夜譚。

更需要注意的是，據(jù)國外研究顯示，由于人體吸收功能有限，一次口服左旋肉堿2克應(yīng)成為劑量上限。而根據(jù)當前網(wǎng)絡(luò)熱銷的左旋肉堿膠囊使用說明計算，即每粒400毫克，純度高達99.9%,每日3次，每次最多五六粒計算，已超出了生理能夠承受的極量。此外，盡管左旋肉堿對人體健康有一定益處，但通過人體生理運行機制可以設(shè)想，一旦機體從外部大量攝入左旋肉堿，將可能抑制機體自身左旋肉堿合成量，從而對外部攝入量產(chǎn)生依賴，造成體內(nèi)該營養(yǎng)素合成不足，導(dǎo)致人為的左旋肉堿缺乏，影響健康。而從左旋肉堿的代謝途徑來判斷，肝、腎功能有嚴重損害的患者至少應(yīng)是該產(chǎn)品的禁忌人群。因此，不能妄自定論左旋肉堿是綠色、安全、無副作用的。

本文資料：來源于【首都食品安全周刊】

答案 2：

經(jīng)常健身的人應(yīng)該很多都用過，或聽說過左旋肉堿。它的原理和功效早就不是什么高深莫測的秘密了。總結(jié)來說是這樣：

1、左旋肉堿不是直接的燃脂素類補劑，它不直接參與脂肪的分解代謝。簡單的說，就算吃了左旋肉堿，如果不通過鍛煉（特別是有氧運動）提升自身的熱量消耗（新陳代謝），那么它幾乎是一點用都沒有?；蛘邞?yīng)該這么說，服用左旋肉堿可以使有氧運動燃燒脂肪的效率事半功倍；

2、作為一種“補劑”，他需要肝、腎進行高于人體正常情況的額外代謝，所以說“沒有副作用”我不確定，但如果說“沒有負擔”那絕對是騙人的。

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