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答案 1：
羊奶腥膻味更重，而且喝了容易上火。
答案 2：
不知道其它地方情況如何，在山西這塊兒，從前，農村的牛只是畜力，沒有奶牛的。所以給孩子喝的都是牛奶，奶山羊。這種情況的改變大約在九幾年。改變的原因，一是養山羊的人越來越少，二是傳說山羊奶按中醫理論是熱性火性，而牛奶則是溫和的。三，我猜是因為山羊奶產量小，不們不愿意養了。如果有其它原因，我真不了解。
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